مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

شوربة الربيان والشوفان .. .. بالصور

ياسمينة البحرين 10:58 AM 04-18-2008
الرقم : #1

أولا نحضر المقادير التالية




2 حبة متوسطة بصل مفروم
ملعقة ونصف ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 عود متوسط الحجم كراث
1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد





2 حبة كوسا متوسطة مبشورة
2حبة جزرمتوسطة مبشورة
شدة متوسطة كزبرة طازجة
شدة متوسطة اشبنت طازجة





ا كوب ذرة مثلجة أو معلبة
8 ملاعق طعام شوفان

بقية المقادير ::
2 كوب ربيان مقشر
واحد ونصف مكعب مرق خضار ( اختياري )
5 ملاعق طعام زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
نصف ملعقة صغيرة كاري
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ونصف كوب ماء مغلي
ياسمينة البحرين 10:59 AM 04-18-2008

الطريقة





نضع في قدر : البصل والزيت ثم نضيف إليه الثوم ومكعب مرق الخضار والزنجبيل
تترك المقادير على النار لمدة دقيقتين أو حتى يشقر البصل





نضع الربيان على المقادير السابقة على نار عالية ونقلب لمدة دقيقة






ثم نضيف باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان .. نقلب المقادير جيدا على نار
عالية لمدة دقيقتين





نضيف الشوفان والذرة ونستمر بالتقليب لمدة دقيقة أخرى ثم نضيف الماء الحار ..

ونترك الشوربة على نار عالية حتى تغلي ثم نخفض من حرارة النار وتترك الشوربة
لمدة نصف ساعة على نار هادئه

وبالعافية

..............
الشوربة لذيذة
من كتاب الذواقة

منقوووووول

نود 03:11 PM 04-18-2008
تسلمين علي الشوربة حبيبتي
امي الدنيا ومافيها 03:32 PM 04-18-2008
يسلموا حبيبتي
يعطيج العافيه
سحر هنو 03:37 AM 04-19-2008
يدق قلبي بوجودك 08:56 AM 04-24-2008
تسلمين سمسومه والله شكلهاااا لذيذه مره مره يعطيك العافيه وقوااااش ربي
1 2  3 
كلمات ذات علاقة
الربيان , بالصور , شوربة , والشوفان