الاعشاب الطبيعية والتغذية وَإِذَا مَرِضْتُ فَهُوَ يَشْفِينِ (80)سورة الشعراء

أطعمة نباتية غنية بفيتامين ب 12

الصورة الرمزية لولو اسيل
لولو اسيل
روح المنتدى
قديم 02-16-2018, 07:00 PM
#1
يعد فيتامين ب12 من الفيتامينات الحيوية الضرورية لوظائف الجسم ، كما يحتاجه لإطلاق خلايا الدم الحمراء ، والحفاظ على وظائف الدماغ ، يوجد فيتامين ب12 في اللحوم ، منتجات الحليب والمأكولات البحرية ، وعدم الاستهلاك المنتظم لهذا الفيتامين يسبب نقصه في الجسم ، وبالنسبة لغير النباتيين يمكنهم الحصول على فيتامين ب12 بسهولة ، أما النباتيين فيصعب توفيره لهم .

الأطعمة النباتية الغنية بفيتامين ب12 :
1- الجبن : يعتبر الجبن من أفضل مصادر فيتامين ب12 ، وتشمل أنواع الجبن الموزاريللا ، البارميزان وغيرهما ، تنتج البكتريا فيتامين ب12 ويصنع الجبن بمساعدة البكتريا ، والتي تعتبر مصدر جيد للبكتريا .

2- الحليب : يعتبر الحليب منتجا ضروريا لتوفير الكالسيوم ، كما أنه أيضا مصدر جيد لفيتامين ب12 ، يحتوي 250 مل من الحليب على 1,2-1.4 ميكروجرام من فيتامين ب12 ، لذلك يجب الحرص على تناول الحليب يوميا لتجنب نقص الفيتامين .



3- اللبن الرائب : إذا كنت تفضل تناول اللبن الرائب ، إذن أضف هذا النوع من مشتقات الحليب ، فيحتوي على فيتامين ب12 ، وهو جيد لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي ، يمكن إضافة الفواكه إليه أو استخدامه لصنع الحلوى .

4- مسحوق مصل اللبن : أو المعروف باسم مسحوق البروتين ، الذي يتم استهلاكه لبناء الجسم ، كما يعتبر مصدر جيد لفيتامين ب12 ، ويستخدم هذا البروتين كمكمل غذائي صحي للرياضيين .

5- الفطر : يعتبر الفطر من الأطعمة المغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن ، إذا كنت تعاني من نقص فيتامين ب 12 ، ينصح بإدخال الفطر إلى نظامك الغذائي .

6- منتجات الصويا : الأشحاص الذين يعانون من الحساسية لللاكتوز يمكنهم تناول حليب الصويا ، فهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب12، ويعتبر فول الصويا مصدر جيد لفيتامين ب12 أيضا ، نظرا لمحتوى البروتين الموجود به .

7- الحبوب : ينصح بتناول حبوب الإفطار لتوفير فيتامين ب12 ، وتعد الحبوب المدعمة مصدرا هائلا لفيتامين ب12 ، كما تقدم العديد من المنافع الصحية الأخرى ، يمكنك تناول الحبوب المدعمة أو الحليب المدعم الذي يساعد على تزويد الجسم بالمتطلبات اليومية لفيتامين ب12 .

8- حليب جوز الهند : يساعد حليب جوز الهند على توفير المتطلبات اليومية من فيتامين ب12 ، فهو مصدر طبيعي له للنباتين ، يحتوي الكوب الواحد من حليب جوز الهند على 50% من القيمة الموصى بها يوميا من فيتامين ب12 .

9- حليب اللوز : إذا كنت تفضل تناول حليب اللوز ، يمكنك تناوله يوميا ، فهو منخفض السعرات الحرارية ومدعم بفيتامين ب12 ، كما يعتبر بديل هائل لحليب الأبقار .

10- الآيس كريم : يفضل الجميع تناول الآيس كريم ، فإذا كنت تعاني من نقص فيتامين ب12 في الجسم ، لا داعي للقلق يمكنك تناول الآيس كريم بنكهتك المفضلة .
اضافة رد

العلامات المرجعية

أطعمة نباتية غنية بفيتامين ب 12


« فوائد اليوغا للرجفان الأذيني وصحة القلب *أقوى ٨ أطعمه لتقوية المناعه وتحطيم الأمراض »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لازانيا نباتية عروس البر أطباق متنوعة للحمية 7 05-18-2012 09:32 PM
الخلطة الصابونية بفيتامين e .... لبشرة متألقة ونضره *دلـع* منتدى التجارة و التسوق - المتاجر الإلكترونية 2 02-07-2012 04:17 AM
ياترى انتى شمسية ولا قمرية ولا نباتية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ sa semsema منتدى بنوتات 22 11-10-2011 11:51 PM
فيتامين \'d\' يقلل الإصابة بمرض السكر !!!!!! الشمس تمد الجسم بفيتامين "d" alkamar منتدى مرض السكري 15 05-08-2009 10:29 AM
فطيرة نباتية لذيذة وصحية سحر هنو المعجنات و الحلويات 6 04-25-2009 01:36 AM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 09:36 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
منتدى رجيم منتدى مستقل