الزنجبيل في الديتوكس.. كيف تحققون الفائدة القصوى منه؟

إن استخدامات الزنجبيل في المجال الطبي تعود إلى أكثر من 2000 سنة، وقد أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن الزنجبيل يساعد في تخفيف الالتهابات والآلام كما يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم. وعلى الرغم من عدم توفّر أدلة عملية كافية حول مدى فعالية الزنجبيل في الديتوكس إلّا أن الكثيرين مقتنعون بفوائده في هذا المجال، ويعتبر شرب الشاي بالليمون والزنجبيل من أكثر طرق استهلاك الزنجبيل شيوعاً.

كيفية استخدام الزنجبيل

• اقطعوا قطعةً صغيرة بحجم مفصل الإبهام من جذور الزنجبيل الطازجة لتحضير كوبٍ من الشاي، ويمكن زيادة الكمية حسب ذوقكم.
• قشّروا قطعة الزنجبيل ومن ثم قوموا ببرشها أو تقطيعها، وبعدها ضعوها في كوب بسعة حوالي 230 – 290 مليليتر.
• املؤوا الكوب حتى منتصفه أو ثلثيه بالماء الساخن، وحاولوا سكب الماء ببطء لتجنّب تطاير قطع الزنجبيل خارج الكوب، ومن ثم اتركوا الشاي لينتقع لمدة 10 – 15 دقيقة.
• يمكنكم إضافة الماء الأكثر سخونةً في حال كنتم تفضلون شرب الشاي بحرارةٍ مرتفعة، كما يمكنكم كذلك تحضيره عبر غلي الماء ومن ثم إضافة الزنجبيل المقطّع مع قطعة ليمونٍ وبعض عصير الليمون والقليل من العسل وتركها تغلي قليلاً على نارٍ هادئة، ولكنّ هذه الوصفة قد تصبح مرّة المذاق في حال تركها تغلي لفترةٍ طويلة لذلك لا تتركوها لأكثر من دقيقةٍ أو دقيقتين.
• قوموا بغسل ليمونةٍ عضوية (في حال الديتوكس يفضّل دائماً استخدام المنتجات النقية في حال توفرها)، ومن ثمّ اقطعوا منها قطعة بسماكة الإبهام واعصروا الباقي من الليمونة في الكوب، يمكنكم تعديل كميات الماء والليمون والزنجبيل حسب رغبتكم.
• أضيفوا ملعقة شاي أو اثنتين من العسل العضوي وحرّكوها بشكلٍ جيد، واحذروا استخدام المحلّيات الصناعية بما فيها الأنواع نباتية المنشأ، حيث أن هدف الديتوكس هو إعطاء الجسم فترة استراحةٍ من المكوّنات الصناعية.
• يمكنكم شرب الكمية التي تستطيعون شربها من هذا الشاي مع حوالي لترين من الماء النقي على مدى 24 ساعة، كجزءٍ من برنامجٍ مكثّفٍ للديتوكس، أو يمكنكم شرب كوبٍ في الصباح وآخر في المساء لمساعدة الجسم في عملية الديتوكس الطبيعية التي يقوم بها.

قد لا تتوفر أدلة علمية كافية على فعالية هذا المشروب في الديتوكس، ولكنّ الليمون غنيٌ بالفيتامين C الذي يساهم في دعم صحة الكبد، كما أن الزنجبيل يساعد في تخفيف الشعور بالغثيان مما يؤكد على دوره في عملية الهضم.

المصادر:

مصدر 1