مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

كــفتــة الدجــاج

عبير الزهور 12:51 AM 08-01-2008




كــفتــة الدجــاج

المقادير:
-دجاجة واحدة متوسطة ومسلوقة بطريقة عمل الدجاج المسحب.
-نصف باقة بقدونس.
-حبة بطاطا متوسطة ومسلوقة.
-نصف ملعقة كبيرة طحين.
-ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة.
-بيضة مخفوقة.
-بقسماط لتغطية الكفتة.
-زيت للقلي.
طريقة التحضير:
1-يقطع الدجاج ويفصل الجلد والعظم.
2-يفرم البقدونس ناعما.
3-تقشر البطاطا وتهرس بالشوكة.
4-يخلط الدجاج والبقدونس والبطاطا والملح والفلفل والطحين. الكل بالمفرمة الكهربائية.
5-يصنع الزيت حتى يصبح جاهزا للقلي ويوضع كل 3 أصابع مع بعض حتى ينتهي المقدار على نار هادئة.
6-يزين بأوراق الكرفس وحلقات الليمون ويصبح جاهزا للتقديم.
عبير الزهور 12:46 AM 08-04-2008
اجبروووووووو بخاطري يابنات يالله تعالوا
طماطه حلوه 01:09 AM 08-04-2008




سحر هنو 01:21 AM 08-04-2008
يدق قلبي بوجودك 02:21 AM 08-04-2008
يسلموووووووووووووووو غناااتووووو
didi21 02:34 AM 08-04-2008

1 2 
كلمات ذات علاقة
الدجــاج , كــفتــة