تحضير المايونيز منزلياً

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة

كتبت : dodobaby

تحضير المايونيز منزلياً
( صلصة الثوم )

المايونيز 20080107195325.jpg

المقادير :

[ أ ]
بيضة كاملة .
رشة ملح .
فص ثوم .
2 ملعقة خل .
ـــــــــــــــــــــــ

ثلاث أرباع كأس زيت دوار الشمس .

الطريقة :

ـــ تخلط مقادير [ أ ] في الخلاط جيداً ثم ــ من دون أن نطفئ الخلاط ــ نصب عليه الزيت , وسنلاحظ أن المزيج سيغلظ ويصبح ذا قوام كريمي .

ــ يقدم مع البروستد و المقليات والشاورما .

ملحوظات الطبق :

يمكنك عمله بدون ثوم وكذلك باستخدام زيت الزيتون بدل زيت دوار الشمس وعصير الليمون بدل الخل .

وبالهناء والعافية ...

تحياتي

كتبت : عين التسنيم