..........كيك اليوسفي..........
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
ياحبي لي
-
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
4 بيضات
- 3 كوب دقيق
- 2 كوب سكر
- 1 كوب سمن
- 1 باكو بيكينج باودر
- فانيليا
- 1 كوب عصير يوسفى
- قشر ثمرة يوسفى
الطريقة
يوضع البيض كله ثم السكر ثم السمن والفانيليا ويضرب حتى يمتزج الخليط كله جيدا ويصبح سائل . ثم نضع الدقيق والبيكنيج باودر على الخليط ثم نمزجهم ببعض ثم يوضع عصير اليوسفى ويضرب تماما حتى يمتزج الخليط ببعضه ويصبح سميك قليلا, ثم نضع بشر قشر اليوسفى ويقلب جيدا مع الخليط. ثم يوضع فى صينية متوسطة الحجم مدهونة مسبقا بقطعة سمن وقليل من الدقيق حتى لا يلتصق الخليط بالصينية. ثم نقوم بتسخين الفرن ثم نضع الصينية لمدة من 20 - 30 دقيقة حتى تمام النضج. بعدها تخرج من الفرن ثم تقطع وتقدم وهى باردة. وبالهنا والشفا
منقوووول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
4 بيضات
- 3 كوب دقيق
- 2 كوب سكر
- 1 كوب سمن
- 1 باكو بيكينج باودر
- فانيليا
- 1 كوب عصير يوسفى
- قشر ثمرة يوسفى
الطريقة
يوضع البيض كله ثم السكر ثم السمن والفانيليا ويضرب حتى يمتزج الخليط كله جيدا ويصبح سائل . ثم نضع الدقيق والبيكنيج باودر على الخليط ثم نمزجهم ببعض ثم يوضع عصير اليوسفى ويضرب تماما حتى يمتزج الخليط ببعضه ويصبح سميك قليلا, ثم نضع بشر قشر اليوسفى ويقلب جيدا مع الخليط. ثم يوضع فى صينية متوسطة الحجم مدهونة مسبقا بقطعة سمن وقليل من الدقيق حتى لا يلتصق الخليط بالصينية. ثم نقوم بتسخين الفرن ثم نضع الصينية لمدة من 20 - 30 دقيقة حتى تمام النضج. بعدها تخرج من الفرن ثم تقطع وتقدم وهى باردة. وبالهنا والشفا
منقوووول
