البطة المشوية بالفرن 000 من مطبخى ( مسابقة طازة يا مشاوى )
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
noga sief
-
[align=center]
كيفكم يا احلى ورادت وحشتونى كتير اوووووووى
النهاردة جايبة لكم اكلة تجنن روووووعة وهى
طريقة عمل البطة المشوية بالفرن
بطة ( الوزن حسب الرغبة ) - التتبيلة عبارة عن ( 2 كوب زبادى - حبهان - ورق لورو - كارى - زنجبيل - جوزة الطيب - زعتر - اعواد قرفة - كارى - 2 معلقة صغيرة عسل نحل - ملح - فلفل اسود - كمون - ريحان - مستكة - قرنفل - زعتر - نعناع ناشف - عصير 2 ليمونة)
ملحوظة : التتبيلة كلها من تأليفى
- تغسل البطة جيدا بالدقيق والماء والخل
- نشق جلد البطة جيدا كما فى الصورة
- تتبل البطة جيدا من جوة ومن برة ومن تحت الجلد ومن الظهر كما فى الصورة
- تترك البطة متبلة فى الثلاجة مدة على الاقل 4 ساعات ويفضل من بالليل لتانى يوم
-تدخل البطة الفرن على درجة حرارة 180 ْ وتقدم فى سريفيس الطعام وتزين بالبطاطس الشبيس
وده شكلها النهائى
اتمنى ان تعجبكن
[/align]
كيفكم يا احلى ورادت وحشتونى كتير اوووووووى
النهاردة جايبة لكم اكلة تجنن روووووعة وهى
طريقة عمل البطة المشوية بالفرن
بطة ( الوزن حسب الرغبة ) - التتبيلة عبارة عن ( 2 كوب زبادى - حبهان - ورق لورو - كارى - زنجبيل - جوزة الطيب - زعتر - اعواد قرفة - كارى - 2 معلقة صغيرة عسل نحل - ملح - فلفل اسود - كمون - ريحان - مستكة - قرنفل - زعتر - نعناع ناشف - عصير 2 ليمونة)
ملحوظة : التتبيلة كلها من تأليفى
- تغسل البطة جيدا بالدقيق والماء والخل
- نشق جلد البطة جيدا كما فى الصورة
- تتبل البطة جيدا من جوة ومن برة ومن تحت الجلد ومن الظهر كما فى الصورة
- تترك البطة متبلة فى الثلاجة مدة على الاقل 4 ساعات ويفضل من بالليل لتانى يوم
-تدخل البطة الفرن على درجة حرارة 180 ْ وتقدم فى سريفيس الطعام وتزين بالبطاطس الشبيس
وده شكلها النهائى
اتمنى ان تعجبكن
[/align]
كتبت :
عين التسنيم
-
[frame="3 80"]
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
تسلم اديكى يا قمر شكلها يشهى بالهنا والعافية عليكم يا قمر
بس قوليلى انتى حاطة فى التتبيلة اعواد القرفة ولا قرفة مطحونة
علشان عايزة اجرب التتبيلة اللى انتى اخترعتيها دى ههههههههه
[/frame]
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
تسلم اديكى يا قمر شكلها يشهى بالهنا والعافية عليكم يا قمر
بس قوليلى انتى حاطة فى التتبيلة اعواد القرفة ولا قرفة مطحونة
علشان عايزة اجرب التتبيلة اللى انتى اخترعتيها دى ههههههههه
[/frame]