سابليه بالبرتقال طعمه يجنن

:o المقادير:

كوب دقيق _ 3ملاعق زبده
2ملعقه كبيره سكر بودره
صفار بيضتين _ 2معلقه قشطة لبن
ملعقه صغيره بشر برتقال
ملعقه صغيره كربونات النشادر


الطريقه:

1) ينخل الدقيق ويوضع فى سلطنيه ويعمل فى وسطه حفره
2) تدعك الزبد وبشر البرتقال جيدا حتى يبيض لونها ثم يضاف اليها السكر ويستمر فى الدعك حتى تنعم
3) يرب البيض وكربونات النشادر والقشطه ثم يضاف الى الخليط الزبد والبرتقال ويقلب الجميع جيدا ثم يصب فى حفرة الدقيق ويعجن مع بعضه حتى تتكون عجينه
4) تغطى العجينه وتوضع فى الثلاجه لمدة ساعه
5) تفرد بسمك نصف سم وتقطع اشكال زخرفيه وترص فى صينيه مدهونه ويدهن الوجه بصفار البيض
6) تخبز فى فرن متوسط الحراره حتى تنضج




وبالهنا والشفا

مشكورة حبيبتى سلمت يداك
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا