سوبيا رمضان

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات

كتبت : منو2000

كل عام والكل بالف خير رمضان اقبل علينا ..الطريقة الأولى ..
أولا المقادير
كوب شعير + واحد قرص عيش حب يابس
ملعقةكبيره قرفه
ملعقة كبيره هيل
والسكر حسب الرغبة تضيفه بعد التخمير
الطريقة:
نضع كوب الشعير االمجروش في جك ماء ونضع عليه قرص العيش الحب بعد تكسيره
نتركهاتتخمر يومين فقط لا غير ثم تضعين الهيل والقرفة ونحركهم جيدا حتى يتفتت العيشونتركهم يوم آخر يختمر
طبعا هذي بطلعلك كميه مركزه بقدار الماء الي وضعته بعديننصفيها ونحطها بالثلاجة وهي مركزه وكل يوم خذ منها وسوي قد الليتبغى

..الطريقة الثانية ..

اهم شيء لاتتركها تخمر اكثر من 24 ساعةولا دخلنا في موضوع ثاني
تجيب العيش الحب 2 او 3 اقراص ومعهم2شامي وتحطهم في وعاء كبير
واقصص العيش صغار واضيف كمية من الماء
عليهم يلي يملاء السطل واحط معهمملعقة غرف او اثنين سكر و3 ملاعق اكل كويكر لا تكثري ولا تخرب
واغطيواتركه لثاني يوم مع ملاحظته من وقت واخر للتقليب فقط
بعدين اصفيها تمامواحطمعها قرفة وهيل واعدل السكر
تعمل قبل رمضان بفترة وتحفظ في الفريزروقبل ما تستخدم بفترة طويلة تخرج من الفريزر علشان يفك الثلج عنها

واتمنى الفائدة للجميع

كتبت : 30رونق20

[align=center]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
[/align]

كتبت : الامبراطوره