يوميات دورة تعلمى الطبخ
مجتمع رجيم / أرشيف رجيم
كتبت :
الفجر الجديد
-
واجب الدرس السابع من دورة الطبخ ؟
لذكري طريقة عمل شوربة ؟
شوربة العدس والبرغل والسبانخ
6 اكواب ماء +نصف كوب عدس بني +نصف كوب برغل +زيت+بصلة بيضاء مفرومة ناعم+فصان ثوم مدقوق +ربع كيلو سبانخ مقطع +ملعقة اكل نعناع مفروم +ملح حسب الرغبة
يغلي الماء ثم نضيف الية العدس والبرغل حتى ينضج وفي هذه الاثناء نحمرالبصل والثوم
ونضيف السبانخ ثم يرفع من النار ويضاف الى خليط العدس ويقدم مع رش النعناع عليه او زبادي واتقدم مباشرة بعد الطهي
لذكري طريقة عمل شوربة ؟
شوربة العدس والبرغل والسبانخ
6 اكواب ماء +نصف كوب عدس بني +نصف كوب برغل +زيت+بصلة بيضاء مفرومة ناعم+فصان ثوم مدقوق +ربع كيلو سبانخ مقطع +ملعقة اكل نعناع مفروم +ملح حسب الرغبة
يغلي الماء ثم نضيف الية العدس والبرغل حتى ينضج وفي هذه الاثناء نحمرالبصل والثوم
ونضيف السبانخ ثم يرفع من النار ويضاف الى خليط العدس ويقدم مع رش النعناع عليه او زبادي واتقدم مباشرة بعد الطهي
كتبت :
الأصيله
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اجوبة الدرس السادس والسابع
الدرس السادسهذه اجوبة الدرس السادس والسابع
اذكرى اى طريقة من طرق اطباق البيض طريقة واحدة فقد؟
البيض مع شرائح الطماطم
المقادير
طماطتين مقطعتان شرائح + نص كوب جبن شيدر مبشور + 4 بيضات وفلفل اخضر مفروم + فلفل اسود
الطريقة
يوضع القلقل من الزيت بقالب فرن ثم تصف شرائح الطماط وتترك على النار الى ان تلين ويقل ماءها ولكن لاتكون ناشفه وبعدها نضع الفلفل المفروم ومن ثم نكر البيض عليه و نذر الفلفل الاسود وبالاخير نرش الجبن ونتركه الى ان ينضج البيض وممكن ان ندخله الفرن
الدرس السابع
اذكرى طريقة واحدة من انواع الشوربة؟
نضع الدجاج والبصل والكرفس والفلفل الاسود في ويترك الى ان ينضج الدجاجة ثم نضيف عصير الليمون والارز ونحرك وعندما ينضج الارز نضيف البقدونس وبعد ان نتنهي من الشوربة نرش عليها النعناع
