مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > المعجنات و الحلويات > ركن الحلويات

ركن الحلويات جاتوه , تورتات , كيك حلويات سهلة حلويات سريعة حلويات مغربية حلويات العيد حلويات بالصور حلويات منال العالم حلويات شرقية حلويات قهوه

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-05-2010, 08:45 PM   #1
وردة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 401
127 تفضلوا عالبسبوسة و هاتوا بوسة هههههه على الطريقة المغربية

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

هدي بسبوستي المعتمدة
هي اصلا للشيف الشهير اسامة السيد
كتطلع غزااااالة و كتدوب بالفم


تفضلوا الصور






و هده الطريقة كما اخدتها من ه



المقادير

للشربات (القطر)

1 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

لعجين البسبوسة

1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم تقريبا نصف كلغ

2 كوب سكر عبروا بكاس العنبة

1/2 ملعقة صغيرة ڤانيليا سكر الفانيليا

2 ملعقة صغيرة بكينج بودر خميرة الحلوى

1 كوب جوز هند مبشور (اختياري)انا ما استعملته
1 كوب سمن (أو زبد ساخن) تقريبا 125غ

1/2 كوب زبادي يعني علبة دانون بنكهة الفانيليا

1 كوب حليب (أو لبن رائب) كاس كبير ما عامرش بزاف

1 ملعقة كبيرة طحينية لم استعملها

لوز مقشر، للتزيين (أو أي نوع مكسرات آخر)


الطريقة

للشربات (القطر)

يُخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة ومع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً.

لعجين البسبوسة

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُخلط دقيق السميد والسكر والڤانيليا والبكينج بودر وجوز الهند في وعاء عميق.
يُضاف السمن أو الزبد إلى خليط دقيق السميد، ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
يُضاف الزبادي والحليب للخليط، ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
يُفرد عجين البسبوسة في صينية فرن (مقاس 28 سم) مدهونة بالطحينة (بواسطة فرشاة) ويُساوى السطح.
تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة .
يُزين السطح باللوز مع الضغط الخفيف حتى يلتصق بالعجين.
تُعاد الصينية إلى الفرن مرة أخرى لحوالي 20 دقيقة أو إلى أن تنضج وتُصبح ذهبية اللون.
تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد ثم تُقدم.

و بالصحة و الراحة و لا تنسوني من دعواتكم
دجا غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-05-2010, 09:11 PM   #2
وردة جديدة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 3
افتراضي رد: تفضلوا عالبسبوسة و هاتوا بوسة هههههه على الطريقة المغربية

وااااااااااااااااااااااو يعطيك العافيه انا اعشق البسبوسه
حمامه بيضاء غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-05-2010, 09:21 PM   #3
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: ღ مــصــريــه ღ
المشاركات: 21,130
افتراضي رد: تفضلوا عالبسبوسة و هاتوا بوسة هههههه على الطريقة المغربية



حبيبتى الصوره مش ظاهره

وهو الموضوع منقول ولا لا
◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-06-2010, 12:29 AM   #4
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: جدة
المشاركات: 6,792
افتراضي رد: تفضلوا عالبسبوسة و هاتوا بوسة هههههه على الطريقة المغربية

__________________
[glint]وحشتووووووووووووووني جداً[/glint]
فرفوووشه غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-06-2010, 02:54 PM   #5
وردة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 401
افتراضي رد: تفضلوا عالبسبوسة و هاتوا بوسة هههههه على الطريقة المغربية

عفوا عزيزاتي
نعم اختي لقد اخدت هده الوصفة من اخت مغربية جزاها الله كل الخير
دجا غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-06-2010, 03:12 PM   #6
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: بنغازي (نبض الوريد)ليبيا
المشاركات: 5,250
افتراضي رد: تفضلوا عالبسبوسة و هاتوا بوسة هههههه على الطريقة المغربية

__________________
بنغازي مافي قلبي غير غلاها ومافي شئ عمره ينسيني ذكرها ربي يحرسها ويرعاها اللي ورت للطاغي الويل
ماشاء الله بنغازي مااجملها سمحه الحلوه كيف طبايع هلها مواقفها معروفه وانشد عنها فزاعه برجالها الزيينين بعد طول الغيبه اليوم لقيناكي ياحره والله توحشناك ثوره فبراير نصره خلاكي اميره فيك الوصف يحيرتربيت في بنغازي وروحي فيها ولانقدر لحقوقها نوفيهابنغازي معروفه زهره الباد بيدينا نعلوهايلا يولاد

جوري الاسلام80 غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
المغربية , الطريقة , تفضلوا , توست , على , عالبسبوسة , هاتوا , هههههه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فرنش توست وصفة سهلة وشهية واقتصادية فرنش توست من مطبخى ~ عبير الزهور ~ السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات 10 04-06-2014 04:22 PM
بيتزا توست2013 ، طريقة عمل بيتزا توست 2013 ، كيفية عمل بيتزا توست آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 1 10-05-2012 08:52 PM
الذحلوة الشهدة المغربية ,اجدد طريقة عمل حلوة الشهدة المغربية آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 0 09-01-2012 03:24 PM
توست بالنوتيلا , اسهل طريقة لعمل توست بالنوتيلا , كيفية عمل توست بالنوتيلا ~ بسمـة هـادية ~ قسم الموضوعات المنقولة 2 08-27-2012 07:37 PM
هاتوا حتة من الخروف المستبشرة خيرا أرشيف رجيم 6 04-15-2009 06:32 PM


الساعة الآن 12:28 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0