كيكه موس الليمون

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
جوري الاسلام80
اخر تحديث
كيكه موس الليمون

z0lbx2231jwvm9vpfyhd
2780alsh3er.jpg

كيكه موس الليمون

مقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالفانليا

المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد


86.gif

كاس كريم باتسيير

كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب بماء ساخن
ملعقه من نكهة الليمون
كيس جلي بالليمون مذوب
للوجه كريمه شانتيه وشرائح من اللوز والليمون
الطريقه:
توضع الشريحه في قالب متحرك
نخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيدا
تصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كامل
تصب جلي الليمون على الوجه بالتدريج
يجمل ويقدم
________________

وهذا رابط يوضح عمل الكريم باستر
http://www.rjeem.com/forum/t43212.html


xrlvazkv6comgi9o7xx2
◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
جوري الاسلام80
تسلمي ياقمرايه
نورتيني
miss rose
ibtesem
مشاء الله تسلم الايادي
بنت الكروم




الصفحات 1 2 

التالي

كوكتيل بالتانج

السابق

الدنياحر اناعايزة حاجة ساقعة

كلمات ذات علاقة
موس , الليمون , كيكه