مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

شوربه الطماطم روعه

الرشاقه حلمي 11:33 AM 07-26-2010
شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

ممكن أعدادها باللحم او الدجاج وممكن ايضا تحضيرها من غيرهم

فقط على الماء او مرق الدجاج فهي لوحدهاغنيه بالنكهة

http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252794388.jpg






المقادير والطريقه سوف أذكرهم سوى


بسم الله نبدأ


في قدر على النار نضع ملعقه من زيت الزيتون ثم نضيف 2 بصله مبروشه ونقلب حتى يذبل البصل

ثم نضيف 3 سن توم مبروش ايضت ممكن اقل او أكثر حسب الرغبه لكن 3 فصوص كافيه وتعطي نكهة معتدله

نقلب البصل والثوم حتى يذبلوا جيدا والاهم الانتباه لعدم حرقهم



http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252794267.jpg

ثم نضع 4 حبات طماطم مبروشه ايضا او معصوره على الخلاط من غير القشر

ونقلب جيدا ونضيف ملعقتين صلصة الطماطم والقليل من الملح والفلفل الابيض و رنصف ملعقة أرغانيوا

يقلب الخليط جيدا حتى يتجانس
http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252794312.jpg






ثم نضيف مرق الدجاج بكمبة وافره ويترك علىالنار من 20 الى 30 دقيقه حتى يعقد المرق وتمتزج النكهات جيدا


نحضر نصف كوب من الشوفان او حسب كمية المرق ونضعه في وعاء



http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252794331.jpg



ونضيف عليه القليل من المرق ونحرك جيدا

http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252794356.jpg





نضيف المرق على الشوفان خارج القدر حتى نتحكم بالشوفان وعدم تكتله

نحركه جيدا ونتأكد من عدم وجود كتل فيه ثم يضاف على المرق


ونتركه يغلي لمده خمس دقائق او اقل حسب حجم الشوفان المستخدم فمنه كبير الحبه ومنه الوسط وايضا حسب رغبتنا لنضوج الشوفان انا شخصيا لا افضله مهتري ومستوي جدا


تقدم الشوربة وبألف هنا وشفى

http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252794408.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/90076_1252794388.jpg



ملاحظه(1) : اذا رغبنا في أضافة اللحم او الدجاج للشوربة نضيفهم في القدر ونقلب جيدا لمده 10 دقائق ثم نضيف البصل والتوم ونتبع باق يالخطوات لاعداد الشوربة

ملاحظة(2): ممكن اضافه كريماالطبخ للشوربه وذلك مع اضافة الشوفان وتركهالمدة دقيقتان على النار وتقدم

وبالف هنا وشفى يارب
جروح الامس 12:56 PM 07-26-2010
مره لذيذ تسلم ايدينك
الرشاقه حلمي 01:09 PM 07-26-2010
شكرا على مرورك غيرك يمرولا يكتب بخل
ام بيسان 03:04 PM 07-26-2010
flower1 10:42 AM 07-28-2010
حُطــــــــــام 03:37 AM 08-19-2010
1 2 
كلمات ذات علاقة
الطماطم , روعه , شوربه