خبز الحليب
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
Coeur de Rjeem
-
خبز الحليب
خبز خفيف جدا ومغذي
المقادير
700غ دقيق سميد
100غ زبده طريه
200غ طحين ابيض
ملعقه خميره خبز
حليب دافئ
ملعقه صغيره سكر
150غ زبده ذائبه
ملح
نخلط السميد و الزبده الطريه و الذائبه
نضيف الخميره و السكر من جهه ونفرغ فوقهم الحليب
ومن الجهه الاخرى الملح مع الحليب
نترك مده دقيقه و نخلط الكل نجمع بالحليب
نتحصل على عجينه لزجه
نضيف الطحين و نعجن جيدا
فنتحصل على عجينه طريه
نشكلها كرات صغيره
نتركها تتخمر 20 دقيقه
ندهنها بالبيض و الحليب
ونزين بالسمسم
ان شاء الله تعجبكم