مخللات مشكلة من عند اميرة
مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات
كتبت :
اميرة حلوة
-
جبتلكم تشكيلة مخللات رووووووعة
في الاول تجيبي الجزر تقشريه تقطعيه بالشكل تاع المحترفين احم احم احم شوفيها منعرجة هههههه
واللفت مقطع دوائر ايضا
والخيار
والزهرة يعني الشوفلور تنظفيه و تقسميه الى باقات صغيرة ,,,,بنات الزهرة تجنن مخللات
اما السوائل فعملت على طريقة نهولة كاس خل و 3 كاسات ماء و فيهم 4 ملاعق ملح لكني ضاعفت الكمية
وتصبيهم على خليط الخضر وانا اضفتلهم حبات صغيرة من البصل لان المخللات الجاهزة في السوبرماركت فيها بصلات و تصبي فوقهم شوية زيت طبقة رقيقة للحفظ و تغطي باحكام
وتخليهم اسبوع
وتقدميهم مع الاكل يقولو انها تفتح الشهية واحنا ماشا الله شهيتنا عطول السنة مفتوووووووووووووووحة يعني مش محتاجين مخللات هههههههههههههههه