الخبز العربي والتميس مخصوص لأم البنات

مجتمع رجيم تطبيقات أطباقنا الخاصة
الكاتبة: ام حنين 1981

الخبز العربي والتميس مخصوص لأم البنات

بسم الله الرحمن الرحيم



اليوم جبتلكم طريقة الخبز العربي اللي هو على الصاج وخبز التميس اكيد اللي عايشين في السعوديه عرفينو هو خبز افغاني او باكستاني اتوقع بس رائع
وعشان حبيبتي سوسو بتحبو كثيييييييييير كان لازم انزلها الطريقه وان شاءالله يعجبكم

اولا الخبز العربيالمقادير
4كاس دقيق
1ملعقه كبيره خميره
1ملعقه كبيره سكر
1ملعقه صغيره ملح
ماء دافء للعجن

الطريقه
نخلط المقادير جيدا ونبدأ باضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه لينه لكن متماسكه


نتركها نص ساعه تقريبا تختمر
وبعدين نقسمها كور صغيره او متوسطه حسب الحجم اللي يناسبك ويناسب الصاج اللي حتسويها عليه



نتركها ربع ساعه وبعدين نفردها دوائر


ونرصها فوق بعضها وبينهم ورق خبز او مناديل نشاف بس نحط عليها دقيق عشان ماتلزق


تبداي تسويها على الصاج بالعكس يعني تاخدي اول وحده فردتيها وهكذا
اناماعندي صاج سويتها في الطاسه العاديه على النار
ولازم تكون مسخنه كويس ولماتحطي الخبزه تقصري النار شويه


حتبدأ تنتفخ وتستمري بقلبها على الجهتين الين ماتتحمر زي ماتحبي


وهذا شكله النهائي


وطعمو حلو جدا بالسندويشات

والان التميس اناسويت تميس البسكوت ولو تبغيه طري تستبدلي نص كمية المويه سمن وتخليه سميك شويه في الفرد

المقادير
4كاس دقيق
3ملاعق صغيره خميره
2ملعقه صغيره سكر
2ملعقه صغيره ملح
2ملعقه كبيره زيت
ماء دافءللعجن

الطريقه
نخلط المقادير جيدا ونضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه متماسكه ولينه قليلا


نتركها تختمر من ساعه لساعتين
وبعدين نفردها اذا تبغيها طريه خليها سميكه شوي
انافردتها رقيقه عشان ابغاها تقرمش وتخرميها كلها بالشوكه


وندهن الوجه بيض وحليب ونرشه بالسمسم او الحبه السوده




وتدخليها الفرن من تحت بس ربع ساعه تقريبا وبعدين تولعي من فوق عشان تحمري الوجه شوي
وترى انافرني مومظبوط عشان كده ماتحمرت مظبوط




وان شاءالله تجربوه ويعجبكم
وصحه وعافيه
الكاتبة: بنت الاردن

يا عيني عليك حبيبتي لولو
بجد تحفة وبتشهي
نيالك يا ام البنات هاي اجاك نوعين خبر
يا ريته صحة وعافية على قلبك وقلب لولو
واحلى تقييم الك حبيبتي
الكاتبة: عود مسك

اشي كشري واشي خبز وتميس


واشي لبنت الاردن واشي لام البنات


يا نيالهم بدي اشي الي انا ولا بعمل عليك انقلاب

شي بشهي راح اجربوه ان شاء الله
الكاتبة: ام البنات المؤدبات


ووووووووواوووو
ايش هذا الابداع كل هذا لي انا لوحدي
تسلم الايادي حبيبتي لولو ما ننحرم منك ومن ذوقك
اي لا احد يخذ من خبزي وتميسي الموضوع للمشاهدة وبس ممنوع اللمس هههههههههه
احلي تقيييم لاروع جدة بتعمل خبز وتميس هههههههه
الكاتبة: ام البنات المؤدبات

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة بنت الاردن:
يا عيني عليك حبيبتي لولو
بجد تحفة وبتشهي
نيالك يا ام البنات هاي اجاك نوعين خبر
يا ريته صحة وعافية على قلبك وقلب لولو
واحلى تقييم الك حبيبتي
حبيبتي بنت الاردن مش قلنا بلانا من النق خخخخخخ
بس راح اعطيك تميسة وخبزايا هههههه شفتي قديش كريمة انا
الكاتبة: فرفوووشه

ام البنات انا جايبه جبن ومربى وزيتون ونتعشى مع بعض اش رأيك ههههههه
تسلم الاياااااااااادي يادبدوبة
والتميس البسكوت المفضل عندي
بصراحه ابدعتي
واحلى تقييم
الصفحات 1 2  3  4  5  ... الأخيرة

التالي
السابق