معجنات سهلة و سريعة

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت : •● JooRé Rjéèm ●•
-
ماشاء الله
وصفات راائعة تسلم ايديك نهووووله
تقيمي ياحلوووة
كتبت : عطر الريحان
-
الله يحفضك خيتي ولا اروع رح جربها ب رمضان هههههه تسلمييي
كتبت : سماح السيد
-
الرئيسية التحكم مركز رفع مجلة بنات


align="right"> align="right">
صور الممثلة علا رشدي وزوجها احمد داود 2015 [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 11 ] » صور الفنان احمد داود 2015 - صور الممثل الشاب احمد داود 2015 [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 28 ] » يوتيوب برنامج رامز قرش البحر - حلقة الفنانة نوال الزغبي اليو... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 108 ] » طريقة عمل صينية الجلاش باللحمة المفرومة 2014 [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 99 ] » يوتيوب تقليد الشيخ الكلباني في واي فاي اليوم السبت 5-7-2014 [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 60 ] » صور تقليد الشيخ الكلباني في برنامج واي فاي 2014 [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 29 ] » يوتيوب برنامج سواعد الاخاء 2 الحلقة السابعة كاملة اليوم السب... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 26 ] » يوتيوب برنامج رامز قرش البحر - الحلقة السابعة اليوم السبت 5-... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 51 ] » سعر الذهب في مصر اليوم الاحد 6-7-2014 , اسعار الذهب اليوم 6 ... [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 47 ] » اسعار الدولار في السوق السودا في مصر اليوم الاحد 6-7-2014 [ الكاتب : هناء - عدد المشاهدات : 27 ] »









منتديات بنات ليبيا > الاسرة والصحة والجمال > مطبخ بنات ليبيا صور اكلات رمضانية 2014 , احلي اكلات رمضان 2014 , افضل اكلات شهر رمضان 1435 التسجيل التعليمات المجموعات التقويم مشاركات اليوم البحث





مطبخ بنات ليبيا قسم يهتم بجميع انواع المأكولات الليبية والشرقية والغربية ، شيف ، طبخ ، حلويات ، اشهر الاكلات ، فنون الطبخ ، اكلات شعبية ، مطبخ
صور اكلات رمضانية 2014 , احلي اكلات رمضان 2014 , افضل اكلات شهر رمضان 1435

1434 , 2013 , احمد , افضل , اكلات , رمضان , رمضانية صور اكلات رمضانية 2014 , احلي اكلات


LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
align="right"> align="right"> align="right"> align="right"> 07-02-2013, 12:47 PM رقم المشاركة : 1 معلومات العضو امير المشاعر المشرف العام




إحصائية العضو















صور اكلات رمضانية 2014 , احلي اكلات رمضان 2014 , افضل اكلات شهر رمضان 1435

1434 , 2013 , احمد , افضل , اكلات , رمضان , رمضانية

صور اكلات رمضانية 2014 , احلي اكلات رمضان 2014 , افضل اكلات شهر رمضان 1435


صور اكلات رمضانية 2014 , احلي اكلات رمضان 2014 , افضل اكلات شهر رمضان 1435 ,صور اكلات رمضانية 2013 , احلي اكلات رمضان 2014 , افضل اكلات شهر رمضان 1435

قطايف رمضان



المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان



المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل





المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل



توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

هرم الجلي بالفواكه المشكلة



المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

فطائر الجوز بالشوكولاتة



المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .


صور اكلات رمضانية 2014 , احلي اكلات رمضان 2014 , افضل اكلات شهر رمضان 1435


المصدر: منتديات بنات ليبيا
align="left">w,v h;ghj vlqhkdm 2014 < hpgd vlqhk htqg aiv 1435 1434 2013 hpl]














align="right">
كتبت : فجر الحارثي
-
رووووووووووووووووعة تسلم يدينك
كتبت : فواحة العطر
-
روووووووووعة
تسلم الأيادي
كتبت : ســـارة ~
-
رووووووعه

تسلم يمينج وبالعافيه
الصفحات 1  2  3

التالي

فطيرة السمك بالتونة و الفلفل

السابق

خبز رمضان الكريم

كلمات ذات علاقة
معجنات , سريعة , سهلة