الخبز الايراني بالصور
مجتمع رجيم
/
قسم الموضوعات المنقولة
كتبت : توفي الحلوة
-
الخبز الايراني بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسأل الله ان يتقبل منا ومنكم في رمضان
هذه طريقة الخبز البربري على طريقة الايرانيين
هذه الصوره في البدايه
الكميه هذه تعطيك اربع خبزات
المقادير ::وتراها مضبوطه بإذن الله
العجينه :
3 وربع كوب دقيق
1ونص ملعقه زيت
1ونص كوب ماء دافئ
2 ملعقة شاهي خميره فوريه
1ملعة شاهي بيكنج باودر
1ملعقه شاهي ملح
سمسم وحبة البركه للوجه
خليط الدهن :
ملعقة شاي دقيق
ملعقة شاي بيكربونات الصودا
نص كاس مااااااااااء
تخلط وتوضع على النار لمده خمس دقائق حتى تصبح بهذا الشكل
نبدأ بالعجينه نخلط كل المقادير مع بعض ونعجن لمدة 8 دقائق بالعجانه حتى تحصلي على عجينه متماسكه ونااعمه ثم تقسم اربع كور
هنا شكلها بعد ما عجنتها وكورتها
هذا شكلها بعد ما اختمرت
هنا بعد ما فردتها
هنا تدهنينها بالخليط اللي سبق عملناه وتضغطين عليها بأطراف اصابعك حتى تاخذ هذا الشكل
توضع في صينيه مدهونه ومرشوشه دقيق او سميد ناعم وتترك الى ان تخمر مره اخرى
هنا بعد ما اختمرت مره اخرى دهنتها بالخليط ورشيت عليها سمسم ووحده حبه سوداء وبعظها خلطت حبه البركه مع السمسم
ندخلها فرن حار الى ان تنضج الخبزه وتتحمر وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن
تغطى وتترك الى ان تلين شوي
وهنا شكلها من الداخل
وصحتين ع قلوبكم
منقولــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اعـذب تـحـيـــــــــه
كتبت : سمرا مصر
-
تسلم الايادى الحلوة على الخبز الطعم
كتبت : توفي الحلوة
-
حياك الله سمراء مصر نورتي يالغالية
وعيونك الحلوة حبيبتي
كتبت : missing
-
اشكرج اختي على الوصفه الحلوة ...بحاول اطبقها اليوم باذن الله
كتبت : توفي الحلوة
-
هلا بك ميسينق
وعليك بالعافية
كتبت : سحر هنو
-
يعطيك العافية
الصفحات
1
2
3
4
...
الأخيرة
مواضيع مميزة قد تهمك
كيف اصنع الخبز الذي يلين البطن و ينقص الوزن بالصور و الخطوات
الخبز العربي بالفرن بالصور و الخطوات
بالصور طريقة عمل الخبز بالبيت
ملف *متميز وراااااائع* لأنواع الخبز التركي والبيتزا التركية بالصور ... خسرانة إللي ماتفوت
المطبخ الايراني
التالي
الدوبله الليبيه
السابق
تورتة التونه~
كلمات ذات علاقة
الايراني
,
الخبز
,
بالصور
LinkBack
LinkBack URL
About LinkBacks
Bookmark & Share
Digg this Thread!
Add Thread to del.icio.us
Bookmark in Technorati
Tweet this thread