وراك الفراخ على طريقتى ومن مطبخى
مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت :
دوللى
-
₪ ∫∫ ∫∫ ₪≈ وراك الفراخ على طريقتى ومن مطبخى ≈₪ ∫∫ ∫∫ ₪
المقادير
وراك فراخ حسب العدد مقطعة بهذا الشكل
بصلة و2 فلفل أخضر و5 فصوص ثوم وثمرة طماطم وقرنفل
الطريقة
قطعى البصلة وضيفى 1/2 كوب زيت وشوحيها على النار
قطعى فصوص الثوم وضيفيها وقلبيها
وبعدها ضيفى الطماطم بعد تقطيعها صغير
تدبل الطماطم قطعى الفلفل حلقات وضيفيها وقلبيها
احضرى مكعب ماجى مع قليل من الفلفل الآسمر والجنزبيل والقرفة ورشة ملح
ضيفى التوابل وقلبى الخليط
وأخيرآ ضعى الوراك وقلبيها وسيبيها على نار هادئة
وتابعيها من حين لآخر عشان لا تلصق
تستوى وبألف هنا وشفا وان شاء الله تعجبكم
اذا عجبتكم الآكلة قيمونى وهستنى ردودكم الآحلى
