الصمــــــــــــــون من مطبخي

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات

كتبت : ألمغتربة

الصمــــــــــــــون hol0xe8gljvt2w6fv29a

الصمــــــــــــــون q0zc9a2gidp7tk59oim.

الصمــــــــــــــون owk6xiobn42wdgpuays.

اخواتي الحبيبات
اجمل وردات في اجمل منتدى
هذه احد الطرق الي اسخدمها لعمل الصمون
وهي طريقة سهلة ومضمونة
واستعمل مقاديرها بالصمون الاسمر والابيض ودائما تطلع روعة
ان شاء الله تعجبكم

[glint]المقادير [/glint]

4 كوب طحين اسمر
1/3 كوب زيت
2 م ك خميرة
م ص ملح
(سمسم اوحبة سوداء )
ماء دافي ء حسب نوع الدقيق
[glint]الطريقة [/glint]

في وعاء نضع جميع المكونات وكأس واحد من الطحين
مع كاس ماء دافئ ونخلطهم جيدا
ونتركهم 10 دقائق

الصمــــــــــــــون iirbx8u6esek6kqa96tv

بعدها نضيف الطحين المتبقي

ونبدأ بالعجن مع اضافة الماء الدافئ
عند الحاجة الى ان تتكون عندنا العجينة
نغطيها ونتركها حتي تختمر

الصمــــــــــــــون 8konljym3mbyh2p2bbjn

وهنا بعد ان اختمرت العجينة

الصمــــــــــــــون vm1dgcdmmwc6rouaprs8

بعد ان اختمرت العجينة نبدأ بتشكيل الصمون حسب الشكل الي نحبه
اني سويته بهذا الشكل ونتركه لفترة بعد التشكيل
حتى يتضاعف حجم الصمون
ثم ندهن الوجه بالحليب ونزينه بالسمسم وندخله للفرن