رغيف الخبز من مطبخي

السلام عليكم

مجتمع رجيم المعجنات و الحلويات
بنت الكروم
اخر تحديث

رغيف الخبز من مطبخي

رغيف الخبز من مطبخي

السلام عليكم
ico5fd762l3zhj0nz7ow
كيفكم يا غاليات
من عاداتنا ان نصنع الخبز في منازلنا
ونخزنه في الثلاجة لاسبوع او اكثر وفقط عند الضرورة
نشتري الخبز من المخابز, فلا يكاد يخلو اي بيت في قريتنا من الفرن الخاص بالخبز
والرغيف الفلسطيني مشهور بجودته العالية وطعمه المميز ففكرت ان انزل طريقته
الى منتدانا الغالي منتدى رجيم
انا استخدمت 13 كيلو من الطحين لانني اصنع ما لا يقل عن 130 رغيف من الخبز
فكل كيلو تقريبا تعمل 10 ارغفة ما شاء الله مقاديرها
(نصف كاس خميرة فورية ومثلها ملح وحوالي 7لتر ماء دافى حسب نوع الطحين )

مقادير الخبز لكل كيلو طحين ملعقة خميرة فورية وملعقة ملح وماء دافىء
الطريقة انه نضع الملح والخميرة على الطحين ونبدا بوضع الماء تدريجيا ونستعمل اليدين في تحريك الطحين حتى يختفي الماء ويلم كل الطحين ثم نبدا بالعجن حتى نحصل على عجينة لينة ندهن وجهها بالقليل من الزيت ونغطيها
بكيس بلاستيك ونضع عليها اغطية حتى تبقى دافئة ونتركها ساعة ثم نبدا بتقطيعها الى قطع بحجم اليد الى ان ننهي
كل الكمية ونبدا برقها طبعا نبدا بالتي قطعناها اولا حتى تكون قد اخذت وقت من الراحة ولما ننتهي نضعها على
الواح ونذهب الى الفرن ونبدا الخبز وفي ذالك اليوم الذي نصنع فيه الخبز يكون غدائنا اما ان نضع على بعض العجين الدقة يعني زيت وزعتر ونعمل منه مناقيش او نعمل مسخن بصل واليكم الصور التي استطعت ان التقتها
ga38wln731ykrskfpeu9 هذا هو الفرن 4wpifsejnmkw3za2081f قولوا ما شاء الله rqibnpy64pp1r4gtdqdf syedyyswc00myegw5xx. 4wpg5crvlxixk9jc0jl. bs4jdc0fxqbsjkdccoe4 dvv509ig8ztdg5if3bni mr0fut23g2e78oz07j9.
المصدر: مجتمع رجيم


vydt hgof. lk l'fod l'fon

محبة رسول الهدى
اخر تحديث
ماشاء الله تبارك الله
ايه الحلاوة والطعامة دى
تستاهلى أحلى وسام ياقمر
حاااااااااالا
بنت الكروم
اخر تحديث
شكرا لك اختي المحبة لرسول الله
نورتي موضوعي
Coeur de Rjeem
اخر تحديث
ماشاء الله تبارك الرحمن
شطوره حبيبتي
ما شاء الله عليك
و الخبز شكلو بيفتح النفس
احلى تقييم لعيونك
مامت توتا
اخر تحديث
ماشاء الله الله اكبر
شكل العيش تحفه والله احلى
وانظف من بره
تسلمى
وتقييمى لسه
زهره الاسلام
اخر تحديث
ما شاء الله لا قوه الا بالله
بارك الله فيكِ حبيبتى بنت الكروم
شكل العيش شهى جدا جدا ورائحته واصله لحد هنا
تسلم الايادى حبيبتى وبالهناء والشفاء انت وجميع اسرتك
بس لى استفسار مثلا لو عايزه اعمل العيش بس مش عندى فرن الخبز ينفع ولا لا ؟
تقبلى تقيمى وفى انتظار المزيد من وصفاتك الرائعه

الصفحات 1 2  3  4  5  ... الأخيرة

التالي

سندويش سهل و سريع لكل الاعمار و خصوصا الاطفال و الشباب

السابق

الصمــــــــــــــون من مطبخي

كلمات ذات علاقة
من , مطبخى , الخبز , رغيف