مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

خبز الملاوي

انيسة نوسة 02:36 PM 01-31-2012
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







كيفكم يا حلوات عساكن بخير ان شاء الله نقلت لكن هده الوصفة الرااااااااائعة واتمنى انها تعجبكن وماتنسوني من صالح دعواتكن اخواتي في الله

المقادير :


رابعة 250 غرام الفورص الدقيق الابيض الممتاز :
رابعة 250 غرام دقيق القمح الممتاز
ملعقة صغيرة سكر كلاصى بودرة يعني
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملح



نعجن العجين



ونشكل منها كويرات صغيرة



نمددها على سطح مزيت

ثم اثنى الجانب العلوى من العجينة

ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة


ثم اثنى الجوانب ايضا حتى تحصلى على مربع




يتبع


تتمة


للحشوة عملت صدر الدجاج والمعدونس البقدونس والبصل المفروم والشعرية الصينية المسلوقة والابزاريعني الفلفل الاسود و الملح
وملعقة كبيرة من السودانية ( الهريسة او الشطة كل بلد وكيف يسميها )

فى مقلاة فوق نارمعتدلة ضعى القليل من الزيت واتركى الدجاج يتشحر حتى يتورد لونه

صدر الدجاج مقطع صغير

البصل المفروم اتركيه يتشحر حتى يلين ويتورد لونه

ضعى القليل من الحشوة وسط المربع

ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة

ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة فوق الحشوة

ثم اثنى الجوانب حتى الحصول على المربع

افعلى نفس الشىء مع باقى كويرات العجين
فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى الرغايف المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن

تقدم هذه الرغايف ساخنة

اي سؤال انا موجودة حبوبات




منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووول
للافادة

ماتنسوني من صالح دعواتكم
دينار 02:15 AM 02-01-2012
تسلم الايادي حبيبتييييي


وصفة كتير لذيذة


تنقل لقسم الموضوعات المنقولة


(لكن ركن الحلويات والسندويتشات والمعجنات والمشروبات هي اقسام للموضوعات الخاصة من مجهودنا)

بارك الله فيك



ننتظر جديدك غاليتي
الأمل القادم . 03:41 PM 02-05-2012
يعطيك العافية ع النقل
وننتظر وصفاتك الخاصة
سمر4 06:09 AM 02-07-2012
سلمت يدااااااك
¤ّ,¸,ّ¤سعادتي بعبادتي¤ّ,¸,ّ¤ 06:25 AM 02-07-2012
تسلمي حبيبتي ععلى النقل

الملاوي وصفة مغربية مشهووووورة جداااا

ننتظر تطبيقك حبيبتي لانها فعلا لذييييذة