مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

كباب في الصينية من المطبخ التركي






حبيباتي الوردات
ان شاء الله تكونن بخير جميعا
اخواتي هذه مشاركة جديدة ل حملة سماء الابداع
وهي وصفة أحبها جدا
تعلمتها من جارتي أمرأة تركية في أسطنبول
جزاها الله خيرا ووفقها لما يحب ويرضى وهي علمتني كثير وصفات
ان شاء الله تعجبكم
ألوصفة

[glint]المقادير [/glint]
لحم مفروم
بصل مفروم او مبشور
5 طماطة
1 بطاطة
1 فلفل اخضر
ملعقة كبيرة معجون طماطة
+ كاس ماء
بهارات
ملح - كركم - فلفل اسود - كمون - قرفة
[glint]ملاحظة[/glint] / ممكن اضافة الثوم والبهارات الحامية
حسب رغبتكم اني ماأضيفها

[glint]طريقة العمل [/glint]
نضيف البصل المبشور الى اللحم المفروم ونضيف الملح والبهارات


ونخلطهم مع بعض



وفي صينية الفرن المغلفة بورق القصدير
نمد خلطة اللحم ونساويها باليد وندخلها الفرن



بعد ان يتماسك اللحم نخرج الصينية من الفرن
ونضيفلها الطماطة بعد تقشيرها وفرمها



ونمدالطماطة بالتساوي فوق اللحم ونخلط معجون الطماطة
مع كاس الماء ونصبه فوق الطماطة ونزين الوجه
بأصابع البطاطة والفلفل ونرجعها للفرن



هنا بعد خروجها من الفرن
صارت صينية الكباب جاهـــــــــــــــــــــــزة



أقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرب



تقدم مع رز وسلطة



تفضــــــــــــــــــلوا



لاتنسونا من صالح الدعاء

ماشاء الله تبارك الله رائعه حبيبتي وتسلم ايديك

هي شبيه بصراحه بالكباب اللي بعملوا بس بنفرد اللحمه بالصينيه ونضع عليها شرائح

البطاطا والطماطم وعصير طماطم وبعدها نضعها بالفرن

على العموم طريقه جديده وتسلم اييك حببتي واحلى تقييم لعيونك
تسلم الايااااااااادى الغاااالية ام يوسف حبيبتى..
ما شاء الله شكلها رااااااائع و اكييييد الطعم ايضا..
ان شاء الله اجربها قريباااااا..
احلى تقييم لاجمل مغتربة...
امممممممم
ما شاء الله
اكلة مميزة وشكلها جميل
سلمت يداك حبيبتي
تقبلي تقييمي
تسلم ايدك حبيبتي

طريقة جميلة و بسيطة

لك ودي و تقييمي
يسلمووووووووووووووووووووووووو
الايــــــادي
يعطيك العافية
1 2