بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكن ورحمة الله وبركاته كرات البطاطس بالبشاميل اتمنى تعجبكم المقادير
نص كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو معجون طماطم بهارات - ملح بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب بقدونس مفروم 3 أكواب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق جبن موزاريلا او رومي
الطريقه يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح. - نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)- س البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلفل الابيض
في الصينيه نضع اللحم ثم نصب البشاميل فوقه..ثم نضع البطاطس فوق الباشميل
نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن
كتبت :
سماء ميرال
-
تسسلم ايدش ويعطيش الف عافية كووني بخير تحياتي لش
كتبت :
دينار
-
كتبت :
Sãmð
-
يسلمووووو
كتبت :
دلوعة حبيبها86
-
مشكورات عمروركن الطيب وانشالله تنحفي ياسامو دولي وتصيري زي مابتحلمي