المقلوبة بالفرن..بالخطوات المصورة من مطبخي
مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت :
honey
-
أول مرة أجرب أعمل المقلوبة بالفرن و كانت رائعة
مكوناتها:
باذنجان مقلي
قرنبيط مقلي
بطاطا مقلية
لحم مسلوق
حلقات طماطم و فلفل رومي
أخضر
كوبين أرز بسمتي
تقلى حلقات الباذنجان و القرنبيط
و البطاطا
تصف الخضار و اللحم بترتيب في
الصينية
ثم يمد الأرز فوقهم و يضغط حتى
الحواف
و تصب شوربة اللحم بكمية كافية
لإنضاج الأرز
و يغطى بطبقتين من الألومنيوم
و يحتاج تقريبا ساعة لينضج
و أخيرا يقلب بحذر
مكوناتها:
باذنجان مقلي
قرنبيط مقلي
بطاطا مقلية
لحم مسلوق
حلقات طماطم و فلفل رومي
أخضر
كوبين أرز بسمتي
تقلى حلقات الباذنجان و القرنبيط
و البطاطا
تصف الخضار و اللحم بترتيب في
الصينية
ثم يمد الأرز فوقهم و يضغط حتى
الحواف
و تصب شوربة اللحم بكمية كافية
لإنضاج الأرز
و يغطى بطبقتين من الألومنيوم
و يحتاج تقريبا ساعة لينضج
و أخيرا يقلب بحذر
أتمنى تجربوها و تعجبكم...
