زهرة (قرنبيط) مقلي _ طريقة عمل القرنبيط

زهرة (قرنبيط) مقلي _ طريقة عمل القرنبيط _القرنبيط 2013 المقادير 1 زهرة (قرنبيط) حجم متوسط 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 بيض 1 كوب دقيق 3 ...

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كيان انجرح
اخر تحديث
زهرة (قرنبيط) مقلي _ طريقة عمل القرنبيط

زهرة (قرنبيط) مقلي _ طريقة عمل القرنبيط _القرنبيط 2013

المقادير

align="right"> 1 زهرة (قرنبيط) حجم متوسط

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 بيض

1 كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة ماء

1/2 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

ملح وفلفل أبيض

زيت غزير للقلي






(قرنبيط) القرنبيط PIC-468-1347209397.jالطريقة

align="right"> - تُقطع الزهرة إلى قطع متوسطة وتُسلق في ماء مُضاف إليه عصير الليمون لمدة 10 دقائق، ثم تُرفع وتُصفى.

- تُخلط باقي المكونات في وعاء عميق بواسطة مضرب سلك يدوي حتى نحصل على خليط متجانس، غليظ القوام نوعاً ما ويُتبل بالملح والفلفل الأبيض (يُمكن إضافة المزيد من الماء أو الدقيق تدريجياً للحصول على القوام المطلوب).

- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة.

- تُغمس قطع الزهرة في الخليط بواسطة شوكة، ثم تُوضع في الزيت الساخن حتى تحمر من جميع الجهات.


- تُرفع الزهرة المقلية على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم ساخنة.

التالي

فاصوليا وجزر _ خضار سوتيه

السابق

سَلطَةٌ شهية , طريقة عمل سَلطَةٌ شهية

كلمات ذات علاقة
(قرنبيط) , مقلي , القرنبيط , سهرة , عمل , طريقة