زهرة (قرنبيط) مقلي _ طريقة عمل القرنبيط

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة

كتبت : كيان انجرح

زهرة (قرنبيط) مقلي _ طريقة عمل القرنبيط _القرنبيط 2013

المقادير

align="right"> 1 زهرة (قرنبيط) حجم متوسط

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 بيض

1 كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة ماء

1/2 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

ملح وفلفل أبيض

زيت غزير للقلي

الطريقة

align="right"> - تُقطع الزهرة إلى قطع متوسطة وتُسلق في ماء مُضاف إليه عصير الليمون لمدة 10 دقائق، ثم تُرفع وتُصفى.

- تُخلط باقي المكونات في وعاء عميق بواسطة مضرب سلك يدوي حتى نحصل على خليط متجانس، غليظ القوام نوعاً ما ويُتبل بالملح والفلفل الأبيض (يُمكن إضافة المزيد من الماء أو الدقيق تدريجياً للحصول على القوام المطلوب).

- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة.

- تُغمس قطع الزهرة في الخليط بواسطة شوكة، ثم تُوضع في الزيت الساخن حتى تحمر من جميع الجهات.

- تُرفع الزهرة المقلية على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم ساخنة.

مواضيع مميزة قد تهمك

اكلة غير تقليدية بالصور (قرنبيط مقلى بطاطس محمرة باذنجان مقلى واوووووووووووووووو

زهرة او قرنبيط بالبشاميل بالصور من مطبخي روعة

فوائد صحية علاجية من زهرة القرنبيط - طريقة تناول القرنبيط - المعلومات الغذائية عن زهرة القرنبيط

فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر

شفلور أو قرنبيط مقلي روعة في الطعم و المنضر

فاصوليا وجزر _ خضار سوتيه

سَلطَةٌ شهية , طريقة عمل سَلطَةٌ شهية

(قرنبيط) , مقلي , القرنبيط , سهرة , عمل , طريقة