طريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز...

Like Tree7معجبون بهذا
الصورة الرمزية همس الربيع
همس الربيع
وردة ذهبية
قديم 10-30-2012, 02:07 AM
#1
السـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـــه :

عزيزاتي وردات رجيم كيفكن ؟ شووو أخباركن؟ اليوم جايبة الكن وصفة كتير سهلة وشهية
المقادير:
دجاجة مقطعة نصفين / بتقدري تزيدي الكمية حسب ما بدك
5 حبات بصل
حبتين ليمون
حبة فلفل حار
حبة فلفل حلو
حبتين بطاطا متوسطات الحجم
راس ثوم
كاتشب
شطة بلدية
ملعقتين خل
ملعقتين زيت بلدي
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة اذا بتحبيه يكون حار

كل المكونات السابقة تخلط على المولينكس منيح بعدين تتبل فيه الدجاج بعد تنظيفه منيح مع عدم ازالة الجلد, وتوضع في صينيية ويوضع على جوانب الصينية حبتين بصل وحبتين بطاطا مقطعين أنصاف ,ثم تضعي ما تبقى من خلطة على الدجاج, ثم يوضع عليها القصدير وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة بعد ذلك تخفف درجة الحرارة يكون متوسط لمدة ساعة وربع او لما ينضج الدجاج.

ملاحظة : كل ما ضل الدجاج في الخلطة لمدة اطول يبقى الطعم اطيب , يعني يتبل الدجاج على الاقل لمدة 8 ساعات

مكونات الارز والطريقة :
كاسين ارز بسمتي
حبتين بصل
حبة فلفل حلو كبيرة
حبتين جزر
بازيللا
فحم
راس ثوم
بهارات مشكلة: (فلفل اسود مطحون , بهارات كاري , (قرفة مطحونة وعيدان / دارسين), ورق غار , قرنفل , فلفل اسود حب , كمون , كركم , ملح, هيل مطحون )
كل المكونات السابقة حسب الرغبة , أنا عن نفسي بضع نصف ملعقة من كل نوع


الطريقــــة :
يحمر البصل ولثوم والجزر والفلفل في الزيت , ثم يوضع 4 كاسات من الماء حتى الغليان , ثم يوضع مكعبين الماجي والبهارات السابقة , وبعد ما تنضج المكونات يغسل الارز جيدا بعد نقعه بالماء الفاتر, ويخفف النار حتى ينضج , بعد ذلك تضعي فحم على النار ثم تأتي بزبدية تضعينها وسط الارز بعد ذلك تضعي مقدار ملعقة زيت زيتون على الفحم المولع وغطي الطنجرة جيدا حتى يمتزج الدخان المنبعث من الفحم مع الارز ليعطيه نكهة مميزة ومدخنة


يوضع في سدر ويتم وضع الدجاج عليه ويزين بالزبيب واللوز المحمـر





طريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز... images?q=tbn:ANd9GcS







 
 
 


وصحححححتين وعااااااااااااااافية
جربووووها كتيير لذيذةطريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز... smile06.gifطريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز... smile06.gif
 

الصورة الرمزية أمواج رجيم
أمواج رجيم
رحيق الورد
قديم 10-30-2012, 03:23 AM
#2
ماشاءالله رووووووووووعةوشهية
الصورة الرمزية الموناليزاا
الموناليزاا
وردة فعالة
قديم 10-30-2012, 03:28 AM
#3
وااااااو يجنن

لازم اجربها واقولك رأيي فيها
الصورة الرمزية ஐвℓαcĸ єyєsஐ
ஐвℓαcĸ єyєsஐ
وردة محترفة
قديم 10-30-2012, 11:04 AM
#4
تسلمين ع الوصفة
مبين عليها كتير طيبة

الصورة الرمزية دلوعة حبيبها86
دلوعة حبيبها86
نبارك لكِ حصولكِ على وسام الإلفية الرابعة
قديم 10-30-2012, 11:34 PM
#5
ماشاء الله عنك
طاهية متميزة
يعطيكي العافية
انا شخصيا انتظر صحن من بين اديكي وبسرعة لأني جوعانة
الصورة الرمزية دلوعة حبيبها86
دلوعة حبيبها86
نبارك لكِ حصولكِ على وسام الإلفية الرابعة
قديم 10-30-2012, 11:36 PM
#6
نسيت خبرك اني قيمت قبل ما اطلب الصحن ههههههههههههههههههه
اضافة رد

العلامات المرجعية

طريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز...


« طريقة عمل سلطة الباذنجان روووعة ... سلطة المعكرونة بالربيان - احلى مقادير سلطة الربيان »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرائح الدجاج مع الأرز - طريقة تحضير شرائح الدجاج مع الارز عشقته حيل قسم الاطباق المنقولة 2 08-26-2012 04:52 PM
الدجاج مع الخضار بالفرن على طريقة بريق الدرر بريق الدرر وصفات اللحوم 12 03-28-2012 09:34 AM
الدجاج المتبل بالبهارات سلوى حجازي الاطباق المتنوعة 7 10-02-2011 10:17 PM
طريقة عمل الدجاج بالفرن بالصور بسبوسة الاحلام الاطباق المتنوعة 30 06-07-2010 05:17 PM
أسياخ الدجاج المتبل dodobaby قسم الاطباق المنقولة 11 01-08-2010 10:39 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 02:00 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
System exit pages by mr.AmRaLaA
منتدى رجيم منتدى مستقل