مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة > قسم الاطباق المنقولة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-30-2012, 02:07 AM   #1
وردة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: حيثُ أجد السعادة
المشاركات: 484
00008421 طريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز...

السـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـــه :

عزيزاتي وردات رجيم كيفكن ؟ شووو أخباركن؟ اليوم جايبة الكن وصفة كتير سهلة وشهية
المقادير:
دجاجة مقطعة نصفين / بتقدري تزيدي الكمية حسب ما بدك
5 حبات بصل
حبتين ليمون
حبة فلفل حار
حبة فلفل حلو
حبتين بطاطا متوسطات الحجم
راس ثوم
كاتشب
شطة بلدية
ملعقتين خل
ملعقتين زيت بلدي
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة اذا بتحبيه يكون حار

كل المكونات السابقة تخلط على المولينكس منيح بعدين تتبل فيه الدجاج بعد تنظيفه منيح مع عدم ازالة الجلد, وتوضع في صينيية ويوضع على جوانب الصينية حبتين بصل وحبتين بطاطا مقطعين أنصاف ,ثم تضعي ما تبقى من خلطة على الدجاج, ثم يوضع عليها القصدير وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة بعد ذلك تخفف درجة الحرارة يكون متوسط لمدة ساعة وربع او لما ينضج الدجاج.

ملاحظة : كل ما ضل الدجاج في الخلطة لمدة اطول يبقى الطعم اطيب , يعني يتبل الدجاج على الاقل لمدة 8 ساعات

مكونات الارز والطريقة :
كاسين ارز بسمتي
حبتين بصل
حبة فلفل حلو كبيرة
حبتين جزر
بازيللا
فحم
راس ثوم
بهارات مشكلة: (فلفل اسود مطحون , بهارات كاري , (قرفة مطحونة وعيدان / دارسين), ورق غار , قرنفل , فلفل اسود حب , كمون , كركم , ملح, هيل مطحون )
كل المكونات السابقة حسب الرغبة , أنا عن نفسي بضع نصف ملعقة من كل نوع

الطريقــــة :
يحمر البصل ولثوم والجزر والفلفل في الزيت , ثم يوضع 4 كاسات من الماء حتى الغليان , ثم يوضع مكعبين الماجي والبهارات السابقة , وبعد ما تنضج المكونات يغسل الارز جيدا بعد نقعه بالماء الفاتر, ويخفف النار حتى ينضج , بعد ذلك تضعي فحم على النار ثم تأتي بزبدية تضعينها وسط الارز بعد ذلك تضعي مقدار ملعقة زيت زيتون على الفحم المولع وغطي الطنجرة جيدا حتى يمتزج الدخان المنبعث من الفحم مع الارز ليعطيه نكهة مميزة ومدخنة


يوضع في سدر ويتم وضع الدجاج عليه ويزين بالزبيب واللوز المحمـر













 
 
 


وصحححححتين وعااااااااااااااافية
جربووووها كتيير لذيذة
 

__________________






اللهم انك عفو كريم ... تحب العفو ... فاعفوا عنا













همس الربيع غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-30-2012, 03:23 AM   #2
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: سعودية وافتخر
المشاركات: 22,825
افتراضي رد: طريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز...

ماشاءالله رووووووووووعةوشهية
دلوعة حبيبها86 يعجبها هذا.
__________________

أمواج رجيم غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-30-2012, 03:28 AM   #3
وردة فعالة
 
تاريخ التسجيل: Oct 2012
الدولة: cairo
المشاركات: 46
افتراضي رد: طريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز...

وااااااو يجنن

لازم اجربها واقولك رأيي فيها
دلوعة حبيبها86 يعجبها هذا.
__________________


الموناليزاا غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-30-2012, 11:04 AM   #4
وردة محترفة
 
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: مكة & جدة
المشاركات: 160
افتراضي رد: طريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز...

تسلمين ع الوصفة
مبين عليها كتير طيبة

دلوعة حبيبها86 يعجبها هذا.
__________________






ஐвℓαcĸ єyєsஐ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-30-2012, 11:34 PM   #5
نبارك لكِ حصولكِ على وسام الإلفية الرابعة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
الدولة: في قلب زوجي
المشاركات: 4,549
افتراضي رد: طريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز...

ماشاء الله عنك
طاهية متميزة
يعطيكي العافية
انا شخصيا انتظر صحن من بين اديكي وبسرعة لأني جوعانة
__________________
اللهم ياذا الجلال والإكرام ياحي ياقيوم اني استودعتك مافي رحمي لتحسن خلقه وخلقه وتجعله من عبادك الصالحين المخلصين وترضى عنه الى يوم الدين وتجعله بارا لي ولوالده وتقر أعيننا به في الدنيا والآخرة امين يارب
دلوعة حبيبها86 غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-30-2012, 11:36 PM   #6
نبارك لكِ حصولكِ على وسام الإلفية الرابعة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2012
الدولة: في قلب زوجي
المشاركات: 4,549
افتراضي رد: طريقة عمل الدجاج المتبل بالفرن مع الأرز...

نسيت خبرك اني قيمت قبل ما اطلب الصحن ههههههههههههههههههه
__________________
اللهم ياذا الجلال والإكرام ياحي ياقيوم اني استودعتك مافي رحمي لتحسن خلقه وخلقه وتجعله من عبادك الصالحين المخلصين وترضى عنه الى يوم الدين وتجعله بارا لي ولوالده وتقر أعيننا به في الدنيا والآخرة امين يارب
دلوعة حبيبها86 غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
المتبل , الأرز... , الدجاج , بالفرن , عمل , طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرائح الدجاج مع الأرز طريقة تحضير شرائح الدجاج مع الارز عشقته حيل قسم الاطباق المنقولة 2 08-26-2012 04:52 PM
الدجاج مع الخضار بالفرن على طريقة بريق الدرر بريق الدرر وصفات اللحوم 12 03-28-2012 09:34 AM
الدجاج المتبل بالبهارات سلوى حجازي الاطباق المتنوعة 7 10-02-2011 10:17 PM
طريقة عمل الدجاج بالفرن بالصور بسبوسة الاحلام الاطباق المتنوعة 30 06-07-2010 05:17 PM
أسياخ الدجاج المتبل dodobaby قسم الاطباق المنقولة 11 01-08-2010 10:39 PM


الساعة الآن 10:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0