روبيان مع صلصة الطماطم

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
ياسمينة البحرين
اخر تحديث
روبيان مع صلصة الطماطم

الطماطم cont_4_218_1.jpg

المكونات

روبيان (جمبري) مُقشر مع ترك الذيل
خردل (مسترد) مطحون
قرنفل مطحون
كزبرة جافة مطحونة
كمون بودرة
كركم مطحون
ملح
فلفل
شطة
زيت جوز هند
بصل مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
فلفل أخضر حامي مفروم (أختياري)
تمر هندي مُركز
صلصة طماطم
عصير طماطم
حليب جوز الهند
مرق

الطريقة

- يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة، ثم يُدعك و يُتبل به الروبيان، ويُحمر في قليل من الزيت مع التقليب و نقوم بتسويته نصف تسوية .
- لعمل الصلصة يُخلط البصل مع الزنجبيل في سلطانية، و يُضاف الفلفل الأخضر و التمر الهندي و صلصة الطماطم و عصير الطماطم مع التقليب حتى تتداخل كل المكونات .

- تُضاف صلصة الطماطم و التمر هندي إلى الروبيان مع التقليب .
- يضاف لبن حليب جوز الهند والمرق مع التقليب، ثم تُترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الروبيان .
- يُرفع الروبيان من الصلصة ، و تُترك الصلصة على نار هادئة حتى تتركز .
- يقدم االروبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي مع أرز أبيض مطهو.

sagda
تسلم الايادى ياقمر
سمرا مصر
تسلم الايادى لى الاكله اللذيذه
كرميل
يسلمو وانا من محبي الاكلات البحريه الف شكر
كركورة
مشكورة حبيبتى
خفايا الروح
يسلمووووووووووو على الوصفه
الصفحات 1 2 

التالي

كانيلوني باالتون

السابق

دجاج بالحامض والثوم مع البطاطا المهروسة

كلمات ذات علاقة
مع , الطماطم , روبيان , صلصة