اللوبيا,زراعة اللوبيا,فوائد اللوبيا

مجتمع رجيم / الموضوعات المميزة فى العلوم الطبيعية
كتبت : Hayat Rjeem
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021


اللوبيا من محاصيل الخضر البقولية الهامه وتستخدم بعض انواع اللوبيا كعلف وتحتوى على نسبه عاليه من البروتين ,تستخدم عوضا عن البروتين الحيوانى وتزرع اساسا من اجل البذور الجافة ويعتقد أن إسم اللوبيا أصلاً من اليونان ومعنى الكلمة Lobus بمعنى قرن
وبالرغم من أن جنس Vigna يحتوى على حوالى ٧٤ نوع إلا أن الأنواع التى تزرع بحالة إقتصادية من هذا الجنس حوالى ثلاثة فقط وكانت التسمية القديمة Vigna sinensis ولكن التسمية الحديثة Vigna unguiculata وتحت النوع تشمل ٣أقسام Subspecies : 1- unguiculata وهى أغلب أصناف اللوبيا المنتشرة فى مصر مثل كريم ٧. ٢- Sesquipedalis ويزرع منها فى مصر الصنف المتراوى . ٣- Cylindrica التى تغير أسمها إلى catjang
تزرع اللوبيا على مستوى العالم بإجمالى أكثر من 16مليون فدان وتزرع فى نيجريا والنيجر حوالى 70٪ من المساحة المنزرعة بالعالم وهناك تروى بمياه الأمطار وفى أغلب الأحيان لاتسمد لذا فمحصولها فى هذين البلدين ضعيف (حوالى 70-200كجم لكل فدان ).
تنجح زراعة اللوبيا في الأراضي الطينية والرملية الغنية بالمواد العضوية جيدة الصرف.

من انواع اللوبيا

لوبياء ظفرية (باللاتينية: Vigna unguiculata)
لوبياء ظفرية اسطوانية (باللاتينية: Vigna unguiculata cylindrica)
لوبياء هليونية (باللاتينية: Vigna unguiculata sesquipedalis)
لوبياء شعاعية (باللاتينية: Vigna radiata) أو (بالإنكليزية: Mung bean)
لوبياء أزوكي (باللاتينية: Vigna angularis) أو (بالإنكليزية: Azuki bean)

معلومات غذائية




يحتوي كل كوب من اللوبياء المسلوقة (125غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 44
الدهون: 0.35
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 9.85
الألياف: 4
البروتينات: 2.36

القيمة الغذائية فى اللوبيا


اللوبيا غنية بالبوتاسيوم مع كمية لا بأس بها من الكالسيوم والمجنيسيوم والفوسفور. كما أنها تحتوى على كمية صغيرة من الحديد والصوديوم والزنك والنحاس والمنجنيز والسيلينيوم. اللوبيا غنية بفيتامين A و C، وتحتوي على كمية جيدة من الثيامين والريبوفلافين والنياسين، فيتامين B6 وحمض البانتوثنيك. كما أن فيها كمية صغيرة من حمض الفوليك. اللوبيا تحتوي على حوالى 25٪ بروتين وهى منخفضة الدهون أيضاً. تناول 100 جرام من اللوبيا يعطيكى حوالى 343 سعر حرارى.


الفوائد الصحية فى اللوبيا

تعمل اللوبيا على تليين الطحال والمعدة والبنكرياس، وتساعد على التبول وتخفف من حالات البلل مثل توقف إفراز لبن الثدى.
الألياف القابلة للذوبان الموجودة فى اللوبيا لديها مؤشر نسبة السكر فى الدم منخفض وبذلك هى آمنة لمرضى السكر.
محتوى الألياف العالى أيضا يلعب دوراً هاماً فى تحسين مرض السكر.
اللوبيا غنية بمركبات "ليجنين"، التى تلعب دوراً فى الوقاية من مرض هشاشة العظام، أمراض القلب، وبعض أنواع السرطان.
لفلافونويد فى اللوبيا قد يساعد فى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
مادة فيتوسترولس الموجودة فى اللوبيا تساعد على خفض مستويات الكوليسترول فى الدم.
اللوبيا منخفضة فى الدهون والصوديوم ولا تحتوى على الكوليسترول .
.
كتبت : || (أفنان) l|
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
ياقلبي
سلمت يمنآك ع الطرح الراائع والمميز والمفيد,,


لروحك الود العذب
ودمتي بكل ود وسعآدة......
بانتظار جديدك بكل شوق
,, تستاهلي أحلى [ تقييمـ ] لروعته
دمتِي بخير
كتبت : وردة ورديه
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
كتبت : سنبلة الخير .
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
جزاكِ الله خيرا

تسلم يمناكِ على طرح هذه المعلومات القيمة

لاعدمناكِ
كتبت : (ghada)
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
اللوبياء يمي يمي جدا شهية ومفيدة
سلمت الايادي على المعلومات الرائعة عن اللوبيا وخاصة ان بحبها كتير وخاصة الخضراء
اسعدني ما طرحتي من معلومات قيمة
تقديري وتقيمي بس عشان التحمل بغلب مو قادرة اسوي تقيم اعذريني
كتبت : Hayat Rjeem
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
حبيباتى سنبلة الخير ,افنان وردة بلادى شرفنى وفرحنى مروركن بموضوعى
حبيبتى غادة بيكفى مرورك الحلو يا قلبى
نورتو يالغاليات
الصفحات 1 2 

التالي

نبات الفيكس ,معلومات عن نبات الفيكس Ficus

السابق

زهرة الفوشيا Fuchsia hybrid

كلمات ذات علاقة
اللوبيا , زراعة , فوائد