فطيرة اللحم المفروم بالبازلاء

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت : حياه .
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
على الرغم زن هذه الوصفة ليست سهلة إلا أن هذه الفطيرة لذيذة وشهية.
وبشكلها المرح على شكل مافن، فهي محبوبة لدى الأطفال.


المقادير:


1 ملعقة كبيرة زيت طعام 1 بصلة متوسطة، قطع صغيرة 300 جرام لحم بقري
مفروم 400 جرام طماطم، قطع صغيرة مع العصير 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مكثفة 2
ملعقة كبيرة صوص ورشيسترشير 125 ملل مرقة لحم 1/
2 كوب بزلاء مجمدة عجينة باف باستري 1 بيضة مخفوقة



الطريقة:



سخني الفرن وادهني صنية مافن بالزيت.

سخني الزيت على النار في مقلاة كبيرة.

اضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يتم نضجه.

اضيفي الطماطم والصلصة وصوص الورشيترشير والمرقة وأتركي الخليط يغلو.

اخفضي درجة الحرارة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ القوام.

اضيفي البزلاء وقلبي. ثم ارفعيها من النار.

قطعي عجينة الباف باستري إلى 6 دوائر كبيرة (حوالي 13 سم) و 6 دوائر صغيرة (حوالي 9 سم).

استخدمي الدوائر الكبيرة كقاعدة تغطي بها اسفل وجوانب فتحات المافن في الصنية.

اثقبيها بالشوكة ،ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في نفس الوقت غطي الدوائر الصغيرة بفوطة رطبة حتى لا تجف.

اخرجي العجين من الثلاجة وغطي كل فتحة مافن بورق فويل، وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.

انزعي الورق الفويل واتركيها تبرد دقائق.

اغرفي خليط المفروم والبزلاء داخل قواعد العجين ثم غطيها بدوائر العجين الصغيرة.

الحميها باستخدام البيض المخفوق.

ادهني أعلى المافن بالبيض المخفوق واخبزيه بالفرن لمدة 15 دقيقة.

اتركيه 5 دقائق حتى يجمد قبل التقديم.


م ن ق و ل

بالبازلاء 13841576221.jpeg

كتبت : (ghada)
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
ما شاء وصفة شهية وطيبة يمي يمي
تسلم الايادي غاليتي
ننتظر ابداعاتك غاليتي
فجزاكي الله خيرا
تقديري وتقيمي
كتبت : Hayat Rjeem
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
وصفه حلوة وشكلها يممممممممممى :)
يسلمو يا قلبى على النقل والانتقاء وفى انتظار جديدك المميز
تقييمى سبق ردى :)
كتبت : ~ عبير الزهور ~
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
وصفة شهية وكثير طيبة
يسلمو كثير ياقلبى
وان شاء الله نشوفها قريب من عمل ايدينك الحلوة
واحلى تقييم لعيونك
كتبت : حياه .
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
كتبت : || (أفنان) l|
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021




يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
ع الوصفه الشهية والذيذة .....

.. تقــبلي م’ـــروري وتقييمي لكِ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد ...

التالي

وصفة سهلة طريقة عمل دجاج كوردون بلو

السابق

اللحم المشوي على الطريقة الكورية

كلمات ذات علاقة
الليل , المفروم , بالبازلاء , فطيرة