فطيرة اللحم المفروم بالبازلاء

على الرغم زن هذه الوصفة ليست سهلة إلا أن هذه الفطيرة لذيذة وشهية. وبشكلها المرح على شكل مافن، فهي محبوبة لدى الأطفال. المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت...

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
حياه .
اخر تحديث
فطيرة اللحم المفروم بالبازلاء

على الرغم زن هذه الوصفة ليست سهلة إلا أن هذه الفطيرة لذيذة وشهية.
وبشكلها المرح على شكل مافن، فهي محبوبة لدى الأطفال.


المقادير:


1 ملعقة كبيرة زيت طعام 1 بصلة متوسطة، قطع صغيرة 300 جرام لحم بقري
مفروم 400 جرام طماطم، قطع صغيرة مع العصير 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مكثفة 2
ملعقة كبيرة صوص ورشيسترشير 125 ملل مرقة لحم 1/
2 كوب بزلاء مجمدة عجينة باف باستري 1 بيضة مخفوقة



الطريقة:



سخني الفرن وادهني صنية مافن بالزيت.

سخني الزيت على النار في مقلاة كبيرة.

اضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى يتم نضجه.

اضيفي الطماطم والصلصة وصوص الورشيترشير والمرقة وأتركي الخليط يغلو.

اخفضي درجة الحرارة واتركي الخليط لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ القوام.

اضيفي البزلاء وقلبي. ثم ارفعيها من النار.

قطعي عجينة الباف باستري إلى 6 دوائر كبيرة (حوالي 13 سم) و 6 دوائر صغيرة (حوالي 9 سم).

استخدمي الدوائر الكبيرة كقاعدة تغطي بها اسفل وجوانب فتحات المافن في الصنية.


اثقبيها بالشوكة ،ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

في نفس الوقت غطي الدوائر الصغيرة بفوطة رطبة حتى لا تجف.

اخرجي العجين من الثلاجة وغطي كل فتحة مافن بورق فويل، وضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.

انزعي الورق الفويل واتركيها تبرد دقائق.

اغرفي خليط المفروم والبزلاء داخل قواعد العجين ثم غطيها بدوائر العجين الصغيرة.

الحميها باستخدام البيض المخفوق.

ادهني أعلى المافن بالبيض المخفوق واخبزيه بالفرن لمدة 15 دقيقة.

اتركيه 5 دقائق حتى يجمد قبل التقديم.


م ن ق و ل

بالبازلاء 13841576221.jpeg

(ghada)
ما شاء وصفة شهية وطيبة يمي يمي
تسلم الايادي غاليتي
ننتظر ابداعاتك غاليتي
فجزاكي الله خيرا
تقديري وتقيمي
Hayat Rjeem
وصفه حلوة وشكلها يممممممممممى :)
يسلمو يا قلبى على النقل والانتقاء وفى انتظار جديدك المميز
تقييمى سبق ردى :)
~ عبير الزهور ~
وصفة شهية وكثير طيبة
يسلمو كثير ياقلبى
وان شاء الله نشوفها قريب من عمل ايدينك الحلوة
واحلى تقييم لعيونك
حياه .
|| (أفنان) l|




يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
ع الوصفه الشهية والذيذة .....

.. تقــبلي م’ـــروري وتقييمي لكِ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد ...

التالي

وصفة سهلة طريقة عمل دجاج كوردون بلو

السابق

اللحم المشوي على الطريقة الكورية

كلمات ذات علاقة
الليل , المفروم , بالبازلاء , فطيرة