وداعاً للحيرة فى ريجيم وصفات لحوم شهية وخطيرة

[TABLE1="width:95%;background-image:url('

مجتمع رجيم وصفات اللحوم
وردة ورديه
اخر تحديث

وداعاً للحيرة فى ريجيم وصفات لحوم شهية وخطيرة

وداعاً للحيرة فى ريجيم وصفات لحوم شهية وخطيرة




طبقنا بطاطس والباذنجان باللحم المفروم والجببببن بطريقتى
قدمته مع صوص من ابتكارى مميز جداً
صوص ينفع لأطباق ووصفات كتيرة
ممكن تتبيلة دجاج او لحوم او اسماك او نضعه على توست
او نعمل منه ملعقة مع سندوتشات الصوص جمييل جداً مهما وصفت مش هقدر
اوصلكم قمة لذاذتهsmile04.gif
مع طبق دجاج من اختراعى
لذيييييذ وشهى جداً وسريع وسهل
align="right">14062427624.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بما انى من محبات الباذنجان والبطاطس
والدجاااج
قلت ابتكر لهم وصفتين تشبع ذائقة الكبير والصغير
خصوصاً ان الاطفال صعب انهم ياكلوا الخضار
فأول وصفة معنا هى لذيذة جداً شهية
ريحتهاا تملأ البيت
وطبعاً كتير جاله ملل من وصفة الدجاج التقليدية
لذلك اقدم لكم دجاج جديد بأفكار جديدة وطعم مميز
وسهل جداً وسريع

نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير البطاطس والباذنجان واللحم المفروم 000003254.gif
14062313982.jpg
خضار مشكل جزر ذرة فاصوليا خضراء بازلاء
ملعقة كبيرة كارى
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملح
3فص ثوم
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة كاتشب
2ملعقة كبيرة قشطة
بصلة وسط
نصف كوب كريمة طبخ
14062313983.jpg
بطاطس مهروسة عليها نصف اصبع زبدة مع نصف كوب جبن موتزاريلا
14062313984.jpg
ونضع عليها ملعقة صغيرة كركم وملعقة صغيرة بابريكا وملح حسب الرغبة
14062313985.jpg
3حبات باذنجان كبيرة مقطعة بهذا الشكل ونقليها
14062338401.jpg
جبن موتزاريلا
جبن شيدر مقطعة شرائح ومقطعة مكعبات
1حبة طماطم
14062431151.jpg
نصف كيلو لحم مفروم
14062338402.jpg

نقطع البصل ثم نشوحها فى زبدة وزيت
ونضع الثوم ثم اللحم المفروم ونتركه لمدة 3 دقائق
ثم الخضار والطماطم ونقلب جيداً
ثم البهارات ونقلب جيداً وننتظر الى ان تصبح الطماطم لينة قليلاً
14062338403.jpg
هنا شكل الحشوة بألوانها الرائعة
14062338404.jpg
نحضر قالب وندهنه زبدة ونضع البطاطس فيه بهذا الشكل
ثم الباذنجان ثم مكعبات الجبن الشيدر smile04.gif
14062338405.jpg
ثم نضع حشوة اللحم ثم نضع عليه خليط الكريمة والقشطة
14062341951.jpg
ثم نضع الجبن الموتزاريلا والشيدر وندخلها الفرن على درجة حرارة 220
لمدة ربع ساعة
ثم 180 درجة لمدة ربع ساعة أخرى

مقادير الصوص العجيب smile04.gif
14062341952.jpg
بصلة صغيرة
ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة صغيرة فلفل اسمر
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة كارى
ملعقة كبيرة روز مارى
نصف كوب زيت زيتون
2 حبة طماطم كبيرة
3 فلفل حار أحمر واخضر
اذا كنتم من محبين الاكل الغير الحار
تبدلوا الفلفل الحار بالبارد
ملعقة كبيرة كاتشب
2 فص ثوم
ملح
000003254.gif000003254.gif
طريقة التحضير
ننقع جميع المكونات ماعدا البصل والطماطم والكاتشب
يوم كامل
14062341953.jpg
اثناء النقع مع مراعاة النقع يكون فى سلطانية زجاج او قدر زجاجى

14062341954.jpg
نسلق الطماطم جيداً
ثم نقشرها ونقطعها تلاحظون القشرة تزال بسهولة وفى ثوانى
14062345711.jpg
نقطع البصلة جوانج رفيعة ونشوحها فى الزيت المنقوع
14062345712.jpg
ثم نضع الطماطم وبقية المكونات ونقلب جيداً
ونتركه الى ان يتسبك ثم نخلطه فى الخلاط وبيكون الصوص جهز

وهنا الشكل النهائى لطبقنا مع الصوص الجميل
000003254.gif000003254.gif
14062345713.jpg

14062345714.jpg

14062347652.jpg

14062347651.jpg
والطبق لأول رد 000003254.gif
14062347653.jpg


طبقنا الثانى
الدجاج بطريقة مبتكرة وجديدة وطعم مميز جدااً
وشكله يجنن وسهل جداً وسريع
000003254.gif000003254.gif
المقادير
00000245.gif
14062347654.jpg

14062347655.jpg
4 ليمون مجفف
بصلة وسط مقطعة مكعبات كبيرة
4 ورق لورا
ملعقة كبيرة زيتون أخضر مخلل
8 حبات مشمش مجفف
ملعقة كبيرة مستردة
نصف كوب لوز
كوب زبادى
ربع كوب زيت
نصف كوب لبن
نصف كوب كريمة
ملعقة كبيرة كارى
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة فلفل اسمر
ملعقة صغيرة روز مارى
ملعقة صغيرة زعتر برى

طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات مع الدجاجة ونحشيها بالمشمش والمكسرات
ماعدا الليمون المجفف وورق اللوا والكريمة
والبصل
14062427621.jpg
ونتركها تنقع لمدة 4 ساعات أو يوم كامل
ثم نضعها فى صينية فى الفرن ونضع ورق اللورا
والليمون المجفف والكريمة والبصل ونزيد كوب مرقة دجاج
وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة الا ربع

وهنا الشكل النهائى
000003254.gif000003254.gif
14062427622.jpg

14062427623.jpg

ان شاء الله تكون الأطباق نالت اعجابكم
انتظرونى مع اطباق جديدة وبأفكار جديدة

000003254.gifمسابقة شهر الخير مع منتدى ريجيم غير 000003254.gif

دمتم فى حفظ الله ورعايته

المصدر: مجتمع رجيم


,]huhW ggpdvm tn vd[dl ,wthj gp,l aidm ,o'dvm gd,l

الماسه تحب الوناسه
اخر تحديث
تسلم ايديك حبيبتى..

شكله ما شاء الله شهى كتيييير..

الف هــــــنـا و عافـــيـة..
أمواج رجيم
اخر تحديث
يممم يمممي
تسلم ايدك ياقلبي
شكله شهي ولذيذ
احلى تقييم لعيونك
وردة ورديه
اخر تحديث
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة الماسه تحب الوناسه:
تسلم ايديك حبيبتى..

شكله ما شاء الله شهى كتيييير..

الف هــــــنـا و عافـــيـة..
تسلمى حبيبتى
جزاكِ الله كل خير
شكراً لمرورك الجميل
دمتى فى حفظ الله ورعايته

وردة ورديه
اخر تحديث
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة أمواج رجيم:
يممم يمممي
تسلم ايدك ياقلبي
شكله شهي ولذيذ
احلى تقييم لعيونك
جزاكِ الله كل خير غاليتى أمواج لمرورك الجميل
شكراً حبيبتى
دمتى فى حفظ الله ورعايته

أميرةالياسمين
اخر تحديث
روعة شهيتني اكل اللهم اني صائم
واحلى تقييم لعيونك يا غالية

الصفحات 1 2 

التالي

شرائح اللحم المشوية

السابق

شاورما الفراخ من مطبخ زهورة

كلمات ذات علاقة
للحيرة , ليوم , ريجيم , شهية , وداعاً , وخطيرة , وصفات