طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة 2018
مجتمع رجيم / النقاش العام
كتبت :
وردة ورديه
-
نقدم لك اليوم سيدتي في منتدى الحياة الزوجية طريقة تحضير فطيرة شهية وسهلة التحضير وهي فطيرة البطاطس بالجبنة ..اليك المكونات وطريقة التحضير:
1 كغم بطاطس
225 غرام جبنة الموزاريللا الطازجة
نصف كوب جبنة البارميزان، مبشورة
3 حبة طماطم
29 غرام من الزبدة
ربع كوب حليب سائل
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح وفلفل، حسب الذوق
طريقة عمل فطيرة البطاطس بالجبنة
نقوم بتقشير البطاطس ثم غليها في ماء مملح لمدة 25 دقيقة، حتى تصبح طرية ثم سها.
نضيف الزبدة والحليب، ونتابع الهرس، ستبقى البطاطا ذات قوام ثخين ومتماسكة.
نرش الفلفل والملح للتنكيه.
نفرد مزيج البطاطا المهروسة في طبق فطيرة أو طبق فرن .
نقطع كرات الموزاريلا على شكل شرائح رقيقة ونقشر حبات الطماطم ونقطعها على شكل شرائح أيضاً ، ثم اضع نصف الموزاريللا على وجه البطاطس المهروسة، ونرتب شرائح الطماطم فوق الموزاريلا .
نرش الريحان المجفف والأوريجانو على شرائح الطماطم ونغطي الطماطم بالكمية المتبقية من الموزاريللا، ثم نضعي البارمزيان على الوجه.
ندخل الفطيرة في فرن درجة حرارته 200°C لمدة تتراوح ما بين 25 -30 دقيقة. او حتى يصبح لون الجبنة ذهبياً بنياً .
منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: معجنات - مخبوزات - فطائر - سندوتشات
align="left">'vdrm ulg t'dvm hgf'h's fhg[fkm 2018
