كيك بالكاسترد للشيف نجلاء الشرشابي
مجتمع رجيم / النقاش العام
كتبت :
عبير ورد
-
[FT=smallft][FT=arial][FT=Arial]
[/FT][/FT][/FT]
زهقتي من الكيكة التقليدية هنقدملك طريقة جديدة للكيكة بخطوات سهلة وبسيطة ومغذية لاطفالك ولجميع افراد أسرتك هنقدملك في هذا المقال طريقة عمل كيك بالكاسترد .
المقادير :
الطريقة :
[/FT][/FT][/FT]زهقتي من الكيكة التقليدية هنقدملك طريقة جديدة للكيكة بخطوات سهلة وبسيطة ومغذية لاطفالك ولجميع افراد أسرتك هنقدملك في هذا المقال طريقة عمل كيك بالكاسترد .
المقادير :
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة باكينج باودر
- ملعقة كبيرة خل
- 3 بيضات
- كوب سكر
- كوب لبن
- نصف كوب زيت
- 3 باكو فانيليا
- رشة ملح
- 3 كوب لبن
- 5 ملعقة كبيرة كاسترد
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- كوب شكولاتة قطع
الطريقة :
- يضرب الزيت والسكر والبيض واللبن والفانيليا والخل في الخلاط
- يخلط الدقيق والباكينج باودر والملح ثم يضاف خليط اللبن والبيض لخليط الدقيق ويقلب
- يصب الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج
- تترك الكيكة لتبرد ويزال الوجه بالسكينة ثم يقلب على النار اللبن والكاسترد والسكر
- يقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام ثم تضاف قطع الشوكولاتة لخليط الكاسترد وهو ساخن ويقلب
- يوضع الكاسترد بعد أن يهدأ قليلا على وجه الكيكة ثم توضع في الثلاجة حتى يتماسك الكاسترد ثم تقطع وتقدم
