يعتبر الحرنكش من ضمن انواع الفاكهة الطبيعية ذات القيمة الغذائية المناسبة للجسم لذلك يتم تناول الحرنكش للوقاية من بعض الامراض مثل البرد والانفلونزا حيث احتواء فاكهة الحرنكش على نسبة فيتامينات وخاصا فيتامين ج المعروف دائما بمقاومة البرد وأن 100 جرام من الحرنكش يعادل 13% من الاحتياج اليومى للجسم من فيتامين ج .
