...(ولا شاورمـا المطـاعم طعم لذيييذ بشهادة الجميع بالصور) ... ابي رايكم

شخباركم يالفنانات .. إن شـاء الله كويسيـن

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كنت كربوووجة .. !!
اخر تحديث
...(ولا شاورمـا المطـاعم طعم لذيييذ بشهادة الجميع بالصور) ... ابي رايكم


شخباركم يالفنانات .. إن شـاء الله كويسيـن ...(ولا المطـاعم smile03.gif..

جبت لكم شاورمتي الخاصـة من عمل يدي .. اخذت الطريقـة من بنت خالـي ..

.. طعمـها لذيييييذ ...(ولا المطـاعم smile04.gif ماتجي جنب شاورما الكفتريات والمطاعم .. وأظمن من ناحيـة النظافة والطعم اللذيذ والترتيب ..

وفوق كل هـذا سهله والمقاديـر متووفره ...(ولا المطـاعم smile35.gif..

قبل لانبـدأ .. بوريـكم صورتـها عشان تتحمسـون ..



.


..



...


....


.....

......







...(ولا المطـاعم 8640cafdc0.jpg


بسم الله توكلـنا على الله ..




المقــادير ..



دجاجتـين ..


والبهارات ..


( م ك ملح خشن .. 1 ملعقة شاي فلفل أسـود واحمر .. 1 م ك بهار الشاورما ) ..

سماق >> خليه على جنب لاتخلطينه مع البهارات ..


ومقادير الخلطه ..



1 علبة روب(زبادي) .. 2 م ك طحينية .. نص ليمونه .. 1 م ك خل .. 2 م ك دهن بقر .. 2 م ك زيت ..




وبطاطـس للقـلي ..


طريقته




( نسلقه مع مـاء و1 م ك ملح خشن و2 م ك خل ) والمقدار على حسب كمية البطاطس .. لمدة 10 دقائق .. ثم نقليه على زيت غزير .. حتى يصفر لونه ويقرمش ..




مقادير الطحينية ( الصوص) ..


1 علبة زبادي صغير .. 1 ونص ملقعة ك طحينية .. نص ليمونه .. ورشة ملح على حسب .. و 1 م ص خل .. 1 فنجان ماء ..


ومقادير سلطة الشاورمـا ..

طماط و بصل وبقدونس .. ومخللات


الطريقة




نقطع الدجاج بشكل طويل .. ونغسله ..

...(ولا المطـاعم 6e8124c0f5.jpg


نجهز مقادير الخلطه ..

...(ولا المطـاعم 0dc776da86.jpg


ونصبهـا على الدجاج ..

...(ولا المطـاعم 21a5bb0039.jpg

ونحركـها على نار وسط ..

...(ولا المطـاعم 7fc5c33c9b.jpg

ونغطيه بالقصدير و المقلاه .. لمدة 10 دقائق ..


ثم نضيف له البهارات بالمقادير المذكوره أعـلاه ..

...(ولا المطـاعم feddc02147.jpg

ونخلطه ..

...(ولا المطـاعم b8fc146ed9.jpg

ثم نغطي القدر بالقصدير والمقلاه على نار هادئه .. لمدة ربع ساعـه .. او ثلث .. لكن شيكي كل شوي ..



راح تلاحظين انهـا راح تطلع ماي اذا قل الماي .. اضيفي 1 م وسط سماق ..

...(ولا المطـاعم c92a5782e0.jpg

خلطيه و غطيهـا على نار صغيـــرة وتركيها على الراحـه علشـان تتحمر .. وكل شوي شيكي عليـها ..


نجي لسلط الشاورما ..


نغسل الطماطو البصل والبقدونس ..



...(ولا المطـاعم c96d581249.jpg


وقطعيـه مع المخلل .. بالشكل اللي يريحك .. مع رشة سماق ..


بعد ماتنتهيـن .. من عمل سلط الشاورما غطيه بالبلاستيك .. ودخليه للثلاجه لحين وقت التقديم ..


نعمل الطحينية ( الصوص) واذا حبيتي .. زينيه بالبقدونس ورشة سماق ..


بعـد كـذا انتهيـنا من تجهـيز كل شي ..

هـــذا الشاورـما .. بشكـلها النهائي ..




...(ولا المطـاعم 1681cd7937.jpg


زوم أقـرب ..


...(ولا المطـاعم 8640cafdc0.jpg


سلط الشاورمـا ..

...(ولا المطـاعم 6abe5f6306.jpg


الطحينية ( الصوص) ..




...(ولا المطـاعم 347c6ab0a7.jpg



وهذا الشكــــل النهائي للجميـ’ـع ..

...(ولا المطـاعم 9a172f7e8c.jpg



وألـــف صحة وهنـا على قلوبكم حبايبي...(ولا المطـاعم smile01.gif..


تحيـــــــاتي لكم


...(ولا المطـاعم smile06.gif


ملتوووووش لعيونكم ...(ولا المطـاعم wink.gif

*شيهانه*
امممممممممممممممممم مشكوره غلاتي على الطرح
دمتي بود اختك شيهانه
بحر الجود
بصراحة شكلة خطيييييييييرومميز
خلاااااص حطيته في المفضلة
يسلملي هالذوق
ان شاء الله اجربه قريب
اللهم افتح لي ابواب رحمتك
تسلملي الايادي الحلوة اللي بتلتش شيء جميل و100 مرحبا
سمرا مصر
شكلها رائع ما شالله
يعطيك الف عافيه
نهودة
ممكن تتعمل ن غير سماق بجد شهتينى وجوعتينى تسلم ايديكى وعنيكى
الصفحات 1 2  3  4  5  ... الأخيرة

التالي

شاورما عربي قولي لشامي يسكر محله وافتحي محل انتي خخ

السابق

الكشري الحار بالجبن.. من مطبخي

كلمات ذات علاقة
لذيييذ , المطـاعم , الجميع , ابي , بالصور , بشهادة , رايكم , شاورمـا , ولا , ؟؟؟؟ , طعم