ستيك مع صلصة بيارنيز

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت : نود
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
الستيك مع صلصة بيارنيز عبارة عن شرائح الستيك المشوية مضافا إليها صلصة مكونة من خل العنب و البصل الأخضر و الطرخون و صفار البيض و الزبدة و حبوب الفلفل الأخضر المخلل
المقادير
500 غرام من اللحم الستيك
ثلث كوب من خل العنب
2 بصل أخضر
2 ملعقة صغيرة من الطرخون
6 حبوب من الفلفل الأخضر المخلل
2 صفار بيض
125 غرام من الزبدة
ملح
فلفل أبيض
الطريقة
يتبل اللحم بالملح و الفلفل الأبيض ثم يشوى على الفحم أو في الشواية
يفرم البصل الأخضر فرماً ناعما
يخلط الخل مع البصل الأخضر و الطرخون و الفلفل الأخضر و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتكثف المزيج ثم يصفى
يضاف صفار البيض و يترك على النار حتى يغلي مع التحريك باستمرار و عندما يصبح تظهر الرغوة تضاف الزبدة بالتدريج و يستمر التحريك على النار حتى يصبح الصلصة كثيفة
تضاف الصلصة فوق الستيك المشوي و تقدم
كتبت : نود
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
في انتظار الوردات
كتبت : نفس تبحث عن نورها
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
مشكووووووووووووووووووووووورة
كتبت : نود
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
العفو ياقمر
كتبت : مسلمة
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
مشكورة حبيبتى سلمت يداك
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا
كتبت : نود
آخر تحديث: 14 يونيو, 2021
شكرا لمرورك الغالي مسلمة
الصفحات 1 2 

التالي

صورة للكبسة شكلها يفتح النفس مممممممممممممممم

السابق

اريد طريقة للقرنبيط

كلمات ذات علاقة
مع , بيارنيز , صلصة , ستيك