مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > التجارب والحلول المنزلية

التجارب والحلول المنزلية اعرضي تجاربك الجديده في الطبخ و التنظيف و التنظيم أو أي حدث مررت به ....لتعم الفائده

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-09-2009, 12:25 PM   #1
وردة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
الدولة: مصر الحبيبة
المشاركات: 476
5518 طريقتى لعمل المسلى الطبيعى ..........

اخواتى العزيزات انا اليوم لن اكتب عن وصفة لطبق طعام
لكن لو تحبى تعرفى كيف يصنع الذبد الطبيعى..............هقولك

تنتشر هذه الطريقة فى الريف المصرى والحقيقة انا افضل اللبن
الطاذج دائما عن المحفوظ ونشترى منه كميات كبيرة
وعند غلى اللبن ثم وضعه فى الثلاجة لليوم التالى تتكون على السطح
كميه كبيرة من القشطة ولا يحبها اولادى فأقوم بتجميعها
لمدة اسبوع فى علبة بالفريزر ثم اخرجها واليك الخطوات

1 تصب كمية القشطة فى اناء واسع

2 اتركيها حتى تصبح لينة

3 ارتدى قفازا وابدائى بلف القشطة داخل الاناء

4 سوف تلاحظين انها تتجمع فى يدك وتخرج منها كمية من الماء

5 استمرى فى اللف حتى تصير لديك كرة خالصة من الزبد

والان يمكنك حفظها بالفريزر لمدة عام لاتخشى ان تفسد
وايضا اذا شكلتيها لاصابع يمكن استخدامها بشكل سريع
لاطباقك التى تحتاج لقليل من الزبد

كيف يصير الزبد مسلى طبيعى .............؟

الحقيقة انا اعتمد فى طهى الطعام عليه و افضل شراءه
سنويا
ويوضع الزبد على النار لمدة طويلة مع كشط الريم فى اناء
صغير ونار هادئة ....................ضرررررررورى

وعندما تجدين اللون قد تغير الى لون صافى اشبه بالزيت

وتجمعت البقايا فى اسفل الاناء فقد تمت الطهى

ارفعيها حتى تهدأ حرارتها و صبيها فى برطمان زجاجى

والان لديك مسلى طبيعى لن يفسد لمدة عام مع ملاحظة

استخدام ملعقة نظيفة وغير ساخنة فى كل مرة تفتحين

البرطمان

ياريت اكون افدتكم ...................


__________________

التعديل الأخير تم بواسطة سحر هنو ; 04-15-2009 الساعة 02:20 PM سبب آخر: ارجو تكبير الخط باختيار رقم 6 حفاظا على نظرنا اكرمكم الله
دادو غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2009, 06:39 PM   #2
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 10,676
افتراضي رد: طريقتى لعمل المسلى الطبيعى ..........

يسلمووووووو حبيبتي على الطريقه الراااااااائعه
لكن نحنا بالاردن الطريقه تختلف تماما
مشاركه حلوه منك يا قمر وبتمنى انو الكل يستفاد منها
ننتظر مشاركاتك القادمه
__________________
[flash=http://up.v1va.com/files/5ejyhknij2rabio73698.swf]WIDTH=300 HEIGHT=60[/flash]
white rose غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2009, 06:46 PM   #3
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: مصر
المشاركات: 3,999
افتراضي رد: طريقتى لعمل المسلى الطبيعى ..........

تسلمى يا حبيبتى انا كمان اعملها بنفس الطريقة
واضيفلك اضافة بسيطة انه عند لفها بأيدك
ترشى عليها رشة بسيطة من الملح علشان تساعد فى نزول الميا منها
وتسلمى يا قمر
__________________




عين التسنيم غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2009, 06:47 PM   #4
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الدولة: مصر
المشاركات: 3,999
افتراضي رد: طريقتى لعمل المسلى الطبيعى ..........

اقتباس:
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة white rose مشاهدة المشاركة
يسلمووووووو حبيبتي على الطريقه الراااااااائعه
لكن نحنا بالاردن الطريقه تختلف تماما
مشاركه حلوه منك يا قمر وبتمنى انو الكل يستفاد منها
ننتظر مشاركاتك القادمه

حبيبتى وايت روز انتى لازم تنزليلنا الطريقة الاردنية
علشان نستفيد اكتر يا قمر
__________________




عين التسنيم غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2009, 06:58 PM   #5
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: في مكاني
المشاركات: 10,462
افتراضي رد: طريقتى لعمل المسلى الطبيعى ..........

jannah1 غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2009, 11:21 PM   #6
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 10,676
افتراضي رد: طريقتى لعمل المسلى الطبيعى ..........

حاضر حبيبتي عين التسنيم ولا يهمك يا قمر
رح نزلك الطريقه باقرب فرصه
ويسلموووووووووو الايادي المبدعه حبيباتي
__________________
[flash=http://up.v1va.com/files/5ejyhknij2rabio73698.swf]WIDTH=300 HEIGHT=60[/flash]
white rose غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
لعمل , الأصلي , الطبيعي , طريقتى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقتي لعمل الاوزي ومن مطبخي شهريار الأطباق الرئيسية 12 03-06-2014 03:54 AM
طريقتي لعمل شابورة الرجيم عبيرالاحلام أطباقنا الخاصة للرجيم 24 07-05-2012 07:24 AM
شرفوتى لتشوفو طريقتى لعمل بسبوسة الشكولاتة ~ عبير الزهور ~ ركن الحلويات 17 05-16-2011 10:01 AM
طريقتي السريعه لعمل العدسس ياسمينة البحرين مسجات الجوال 12 07-03-2010 11:35 AM
ما هي أفضل الطرق لعمل المسلي (السمن البلدي)؟ سحر هنو مسجات الجوال 19 01-27-2010 11:37 PM


الساعة الآن 08:49 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0