التجارب والحلول المنزلية اعرضي تجاربك الجديده في الطبخ و التنظيف و التنظيم أو أي حدث مررت به ....لتعم الفائده

طريقتى لعمل المسلى الطبيعى ..........

الصورة الرمزية دادو
دادو
وردة ذهبية
قديم 04-09-2009, 12:25 PM
#1
اخواتى العزيزات انا اليوم لن اكتب عن وصفة لطبق طعام
لكن لو تحبى تعرفى كيف يصنع الذبد الطبيعى..............هقولك

تنتشر هذه الطريقة فى الريف المصرى والحقيقة انا افضل اللبن
الطاذج دائما عن المحفوظ ونشترى منه كميات كبيرة
وعند غلى اللبن ثم وضعه فى الثلاجة لليوم التالى تتكون على السطح
كميه كبيرة من القشطة ولا يحبها اولادى فأقوم بتجميعها
لمدة اسبوع فى علبة بالفريزر ثم اخرجها واليك الخطوات

1- تصب كمية القشطة فى اناء واسع

2- اتركيها حتى تصبح لينة

3- ارتدى قفازا وابدائى بلف القشطة داخل الاناء

4- سوف تلاحظين انها تتجمع فى يدك وتخرج منها كمية من الماء

5- استمرى فى اللف حتى تصير لديك كرة خالصة من الزبد

والان يمكنك حفظها بالفريزر لمدة عام لاتخشى ان تفسد
وايضا اذا شكلتيها لاصابع يمكن استخدامها بشكل سريع
لاطباقك التى تحتاج لقليل من الزبد

كيف يصير الزبد مسلى طبيعى .............؟

الحقيقة انا اعتمد فى طهى الطعام عليه و افضل شراءه
سنويا
ويوضع الزبد على النار لمدة طويلة مع كشط الريم فى اناء
صغير ونار هادئة ....................ضرررررررورى

وعندما تجدين اللون قد تغير الى لون صافى اشبه بالزيت

وتجمعت البقايا فى اسفل الاناء فقد تمت الطهى

ارفعيها حتى تهدأ حرارتها و صبيها فى برطمان زجاجى

والان لديك مسلى طبيعى لن يفسد لمدة عام مع ملاحظة

استخدام ملعقة نظيفة وغير ساخنة فى كل مرة تفتحين

البرطمان

ياريت اكون افدتكم ...................


طريقتى لعمل المسلى الطبيعى  .......... wub.gifطريقتى لعمل المسلى الطبيعى  .......... wub.gifطريقتى لعمل المسلى الطبيعى  .......... wub.gifطريقتى لعمل المسلى الطبيعى  .......... wub.gifطريقتى لعمل المسلى الطبيعى  .......... wub.gifطريقتى لعمل المسلى الطبيعى  .......... wub.gifطريقتى لعمل المسلى الطبيعى  .......... wub.gif
الصورة الرمزية white rose
white rose
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 04-09-2009, 06:39 PM
#2
يسلمووووووو حبيبتي على الطريقه الراااااااائعه
لكن نحنا بالاردن الطريقه تختلف تماما
مشاركه حلوه منك يا قمر وبتمنى انو الكل يستفاد منها
ننتظر مشاركاتك القادمه
الصورة الرمزية عين التسنيم
عين التسنيم
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 04-09-2009, 06:46 PM
#3
تسلمى يا حبيبتى انا كمان اعملها بنفس الطريقة
واضيفلك اضافة بسيطة انه عند لفها بأيدك
ترشى عليها رشة بسيطة من الملح علشان تساعد فى نزول الميا منها
وتسلمى يا قمر
الصورة الرمزية عين التسنيم
عين التسنيم
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 04-09-2009, 06:47 PM
#4
يسلمووووووو حبيبتي على الطريقه الراااااااائعه
لكن نحنا بالاردن الطريقه تختلف تماما
مشاركه حلوه منك يا قمر وبتمنى انو الكل يستفاد منها
ننتظر مشاركاتك القادمه

حبيبتى وايت روز انتى لازم تنزليلنا الطريقة الاردنية
علشان نستفيد اكتر يا قمر
الصورة الرمزية jannah1
jannah1
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 04-09-2009, 06:58 PM
#5
الصورة الرمزية white rose
white rose
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 04-09-2009, 11:21 PM
#6
حاضر حبيبتي عين التسنيم ولا يهمك يا قمر
رح نزلك الطريقه باقرب فرصه
ويسلموووووووووو الايادي المبدعه حبيباتي
اضافة رد

العلامات المرجعية

طريقتى لعمل المسلى الطبيعى ..........


« طريقة مضمونة لأزالة بقع الحبر الجاف انكسرت علبة الظل لاتخافي »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقتي لعمل الاوزي ومن مطبخي شهريار الأطباق الرئيسية 12 03-06-2014 03:54 AM
طريقتي لعمل شابورة الرجيم عبيرالاحلام أطباقنا الخاصة للرجيم 24 07-05-2012 07:24 AM
شرفوتى لتشوفو طريقتى لعمل بسبوسة الشكولاتة ~ عبير الزهور ~ ركن الحلويات 17 05-16-2011 10:01 AM
طريقتي السريعه لعمل العدسس ياسمينة البحرين مسجات الجوال 12 07-03-2010 11:35 AM
ما هي أفضل الطرق لعمل المسلي (السمن البلدي)؟ سحر هنو مسجات الجوال 19 01-27-2010 11:37 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 09:28 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
منتدى رجيم منتدى مستقل