مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة

الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-10-2009, 11:30 PM   #1
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 10,676
افتراضي باذنجان ورز اكله موصليه تسمى الطاوه بالصور

من اكلات الموصل وهي الطاوة ... اكلة لذيذة تؤكل مع الرز

طبختها وراح انزل طريقة عملها وبالصور

المواد المطلوبة

باذنجان مقشر نصف تقشيرة كما في الصورة ومقطع شرائح طولية ام عرضية حسب رغبتك



لحم مقطع قطع صغيرة وبصل تقطعيها بالنص ثم تعمليها شرائح , طماطة مقطعة شرائح



معجون طماطة وملح وفلفل وزيت للقلي

طريقة العمل .:

تنقعي الباذنجان بالماء البارد والملح لمدة ربع ساعة حتى لايشرب الباذنجان زيت اثناء القلي بكثرة



بعدها تبدائين بقلي الباذنجان بالزيت


وتقلين اللحم على حدى وتقومي بتقليبه حتى يتغير لونه ثم تضيفين البصل اليه وتكملي تقليبه الى ان يحمر لونه


اثناء هذا تقومي بوضع اول طبقة باذنجان في اسفل القدر وتكون نصف الكمية


وبعد ان ينضج اللحم والبصل تضعي نصف الكمية فوق طبقة الباذنجان بالقدر





بعدها تبدائين بقلي الطماطة


ثم تظيفين طبقة الطماطة المقليةفوق طبقة اللحم الاولى



ثم تضيفين النصف الثاني لللحم والبصل

ملاحظة : ممكن تشكلي بوضع طبقة من شرائح البطاطة المقلية والفليفلة المقلي فوق طبقة الطماطة وبعدها تضعين طبقة اللحم الثانية

ثم تضعين اخر طبقة وهي النصف الثاني من الباذنجان المقلي



ثم تأتي بمعجون الطماطا وتخففيه بالماء حسب الرغبة ثم تغليه وتضيفيه الى الاكل بهدوء


تخفضي النار تحت القدر بدرجة حرارة اقل قليل من الوسط , لأن الحرارة القوية تلخبطة طبقات الاكلة

وبالنهاية يصبح الاكل هكذا حيث يقدم مع الرز


وبالهناء والشفاء
أمواج رجيم يعجبها هذا.
__________________
[flash=http://up.v1va.com/files/5ejyhknij2rabio73698.swf]WIDTH=300 HEIGHT=60[/flash]
white rose غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-10-2009, 11:44 PM   #2
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2008
الدولة: بين عضوات رجيم
المشاركات: 16,352
افتراضي رد: باذنجان ورز اكله موصليه تسمى الطاوه بالصور

طبق لزيززمن شكله تسلم الانااامل الذهبيه ويعطيكِ ربي الف عااافيه
__________________
واخيرا اشرقت آيه ونورت حيااتي

يدق قلبي بوجودك غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-11-2009, 03:33 PM   #3
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 10,676
افتراضي رد: باذنجان ورز اكله موصليه تسمى الطاوه بالصور

شكرا لمرورك حبيبتي دقدوقه
__________________
[flash=http://up.v1va.com/files/5ejyhknij2rabio73698.swf]WIDTH=300 HEIGHT=60[/flash]
white rose غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-11-2009, 06:33 PM   #4
مشرفة رئيسية لها رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: سعوديه
المشاركات: 8,352
افتراضي رد: باذنجان ورز اكله موصليه تسمى الطاوه بالصور

اكيد شكله لذيذ وكمان طعمه ربي يعطيكي العافيه
بس مافي عليه اي نوع بهارات ؟
تسلم يديكي
__________________














[CENTER]


[/CENTER












[/COLOR][/SIZE][/B]






[/COLOR]


[/SIZE][/B]
















صفاء العمر غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-11-2009, 09:18 PM   #5
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الأردن الحبيب
المشاركات: 10,676
افتراضي رد: باذنجان ورز اكله موصليه تسمى الطاوه بالصور

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
__________________
[flash=http://up.v1va.com/files/5ejyhknij2rabio73698.swf]WIDTH=300 HEIGHT=60[/flash]
white rose غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-11-2009, 10:58 PM   #6
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: العراق الحبيب
المشاركات: 3,677
افتراضي رد: باذنجان ورز اكله موصليه تسمى الطاوه بالصور

إختيار روووووووعة ...
تسلم إيدج حبيبة قلبي ...
وأحب أضيف إن هذه الأكلة ببغداد نسميها بـ (التبسي) .
__________________


[align=center][/align]


شرفوني بزيارة هذه الصفحة :

سالي بغداد غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
منزليه , الطاوه , اكله , بالصور , باذنجان , تسلي , ورز

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
باذنجان مخلل ، اجدد طريقة عمل باذنجان مخلل ، كيفية عمل باذنجان مخلل آآهآآت بنوته قسم الاطباق المنقولة 3 12-22-2012 03:00 AM
اصناف شهية من الاكلات منوعة بالصور كوسة بطاطس مكروونة باذنجان سحر هنو الاطباق المتنوعة 4 07-31-2012 09:06 PM
اواني منزليه بالصور Coeur de Rjeem ديكورات المنازل المميزة الغير منقوله 16 02-02-2012 10:59 AM
حروف أمممممـ يقولون تصلح للـBb = ) ونا أقول لا تصلح لزخرفة نكات*_^ عقد الورد برامج الجوال 6 04-17-2011 06:12 PM
متبل باذنجان رااااائع ....... بالصور شـــــمـــــس الاطباق المتنوعة 9 03-10-2010 07:42 AM


الساعة الآن 08:58 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0