قطايف الجوز

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
سحر هنو
اخر تحديث
قطايف الجوز

600x600.gif




قطايف جوز

125788_ppppppp21_sma



المقادير (4 أشخاص):
300 غ طحين
30 غ سميد
5 غ خميرة
½ ليتر ماء
15 غ ماء ورد

a-c2eed188ad.gif






الطريقة

- ضعي في وعاء الطحين والسميد والخميرة وماء الورد واخلطيها-
- أضيفي نصف كمية الماء واخلطي جيداً ثم أضيفي الكمية المتبقية-
- أتركي العجينة لمدة 10 دقائق لترتاح ضعي مقلاة «التيفال»على نار هادئة، وابدئي بسكب أقراص فيها بواسطة الكبشة حتى تنشف العجنية.
حشوة الجوز


المقادير

a-c2eed188ad.gif

150 غ جوز
30 غ سكر
10 غ ماء الزهر
 طريقة تحضير الحشوة:
- كسِّري الجوز بواسطة اليد واخلطي جميع المواد مع بعضها البعض، ثم ابدئي بحشي العجينة وتنسيقها.
طريقة قلي القطايف:
- ضعي على النار ليتراً واحداً من الزيت النباتي لمدة 5 دقائق.ثم ابدئي بقلي القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً، وضعيها في القطر البارد لمدة دقيقة وقدميها ساخنة.


600x600.gif

من قراءاتى فى مجلات الطبخ
white rose

التالي

... الحــوح اليـمنــي ....

السابق

طريقة عمل حلى بالصور

كلمات ذات علاقة
الجنس , قطايف