المعجنات و الحلويات (يُمنع المنقول) جاتوه، تورتات، فطائر، كيك ،آيس كريم,مشروبات

فطائر اللحمة المفرومة

الصورة الرمزية فارسة التحدي
فارسة التحدي
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 05-07-2010, 10:46 AM
#1
فطائر اللحمة المفرومة 756805_1.jpg

المقادير:
• مقدار من عجينة الفطائر الجاهزة .
• ربع كوب من طحينة .
• نص كيلو من لحم مفروم .
• نصف كيلو من البصل مفروم .
• صفار بيض .
• ربع كوب من الصنوبر
• ملح .
• بهارات ( هال -فلفل أسود- كزبرة) .

طريقة التحضير:

1. يوضع البصل على النار ويقلب إلى أن يبدأ لونه في التغيير، ويرش بالماء قليلاً من وقت لآخر.

2. تضاف له اللحمة المفرومة والبهارات والملح والصنوبر وتقلب على النار قليلاً.

3. تضاف له الطحينة وتقلب جيداً ثم يرفع من على النار ليبرد.

4. تفرد العجينة على سطح مستوى ويجب ألا تكون خفيفة جداً و تقطع بقطع صغيرة حسب الحجم المرغوب به إلى دوائر متساوية الحجم.

5. تحشى كل واحدة منها بملعقة من الحشو ثم تغلق على شكل مثلث وذلك باجتذاب الطرفين الأماميين للدائرة وضغطهما مع بعض ثم يليهما الطرف الثالث والأخير.

6. توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.
7. تدهن بصفار البيض وبعدها تدخل في فرن حار إلى أن تحمر.
الصورة الرمزية فرفوووشه
فرفوووشه
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 05-07-2010, 05:22 PM
#2
الصورة الرمزية بسمه امل
بسمه امل
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 05-07-2010, 09:34 PM
#3
يسلموا
الصورة الرمزية سمرا مصر
سمرا مصر
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 05-08-2010, 01:11 AM
#4
جنى الجنتين
وردة ذهبية
قديم 05-08-2010, 01:20 AM
#5
الصورة الرمزية فارسة التحدي
فارسة التحدي
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 06-06-2011, 12:53 PM
#6
اضافة رد

العلامات المرجعية

فطائر اللحمة المفرومة


« ممكن تساعدونى! اسهل واسرع كب كيك »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى اطيب فطائر 2014 , اجمل فطائر 2013 آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 2 10-22-2012 08:17 AM
حلى فطائر السكر ، احلى طريقة عمل حلى فطائر السكر ، وصفة حلى فطائر السكر آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 1 10-05-2012 08:55 PM
اللحمة بالصينية بالخطوات المصورة - طريقة تحضير اللحمة بالصينية )) مخمليه (( قسم الاطباق المنقولة 0 09-11-2012 03:33 AM
طريقة عمل كبيبة اللحمة المفرومة *بنت الإسلام* الاطباق المتنوعة 71 09-30-2011 12:53 PM
فطائر فطائر فطائر,,,,من مطبخي اميرة حلوة المعجنات وَ السندويشات 17 11-01-2010 11:51 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 07:51 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
منتدى رجيم منتدى مستقل