فطاير محشية بالجبن والتونة بشكل وردة من مطبخى

السلام عليكم

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
habibat zaujaha
اخر تحديث
اخواتى هدا اول موضوع انزله فى المنتدى ويارب يعجبكم
بسم الله الرحمن الرحيم
فطاير محشية بالجن والتونة
1ioasjtbn0w3zx8y690i

المقادير
1ونص كوب حليب دافى /نص كوب ماء دافى /نص كوب زيت /3 بيضات وصفار وحدة لدهن الفطاير/1كوب زبادى/ملعقة اكل خميرة بيرة
1ملعقة صغيرة سكر/1ملعقة اكل ملح/5 اكواب دقيق تزيد الكمية او تنقص حسب نوعية الدقيق
وهده صورة جماعية للمقادير
xfvjxdoqx7n42e81tga.
الحشو
جبنة موزاريلا مبشورة (ممكن اى نوع من الجبن)مع قليل من المعدنوس الناعم والزعتر
تونة مع شطة
لدهن الفطاير
صفار بيضة مع ملعقة حليب
قليل من الزبدة اللينة لدهن العجينة
التحضير
نضع الدقيق فى صحن كبير عميق نعمل حفرة نضع فيها الماء والسكر والخميرة
jz4g8j50ahhu3z19ect.
تما نضيف باقى المواد ونعجن حتى نتحصل على عجينة لينة نوعا ما بس متماسكة
تركها ترتاح وهدا شكلها
tmwoe0h3vi90z3kt0o24
وهنا بعدما ارتاحت وتضاعف حجمها ماشاء الله
0ym06dc5cd2oznpr6l15
نقرص العجينة كرات نرش الطاولة بالطحين ونرق الكرة الاولى مستطيل رقيق السمك وندهن قليل من الزبدة اللينة على كل المستطيل
ga6vldyv35ybb1bnbyz.
ونضع حشو الجبن ونلف بشكل رول
نقطع الول كما فى الصورة ونستف المتلتات فى طاجين فرن دائرى
i15xu5aiq9jtya.jpg
باقى العجين نعمل به كرات صغيرة ونحشيها بحشوة التونة ونسويها بشكل كرات ونضعها وسط الطاجين كما فى الصورة
coavg8t4rlujchn61w63
وباقى العجينة نمزجه بالجبنة ونكوره كرات صغيرةونشكله على شكل ورة فى المنتصف
cukx3aeks7tqktfy91s.
هده الكمية تسوى عدة صوانى ممكن تنقصى منها حسب الكمية التى تفضليها
نترك الفطاير تختمر مدة نص ساعة او اكتر شوية
ندهنها بصفار البيض والحليب
ovr4tygqwhatfsg7l0e7
ونرش السمسم وحبة البركة وندخلها الفرن على 170 د تقريبا لمدة 25 دقيق حتى تحمر الفطاير
وهنا طلعتها من الفرن
miekfvpw3ejghvaphqk4
شوفو ماشاء الله لونها وشكلها رووعة
1ioasjtbn0w3zx8y690i
واحلاء شى لما تقدميها بجانب فنجان شاى
cuexstbcldszsrswx8nf
وصحة وعافية عليكم
فرفوووشه
تسلم الايادي
ماشاء الله رووووووعه وشكلها يجنن
إن شاء الله أجربها
وتستحقي الوسام ياعسل
تحيااااااااتي
جوري الاسلام80
روووعه حبيبتي تسلم ايدك ياقمر حنجربها بكرا ان شاء الله
تستاهلي التقييم 5نجوووم مني
habibat zaujaha
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة فرفوووشه:
تسلم الايادي
ماشاء الله رووووووعه وشكلها يجنن
إن شاء الله أجربها
وتستحقي الوسام ياعسل
تحيااااااااتي
مشكورة مشرفتنا الفاضلة على المرور العاطر
habibat zaujaha
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة جوري الاسلام80:
روووعه حبيبتي تسلم ايدك ياقمر حنجربها بكرا ان شاء الله
تستاهلي التقييم 5نجوووم مني
هلا بجورى الاسلام نورتى صفحتى بمرورك ياقمر
تسلمى وبيشرفنى تطبيقك اكيد
جوري الاسلام80
عزيزتي حبيبة زوجها الخميره نحطها علي الدقيق ولا نذوبها في ماء ساخن لعند تنفج طبعا هي خميره بيره سريعه
الصفحات 1 2  3  4  5  ... الأخيرة

التالي

أول مرة أشوف فطائر بهالجمااااال ... إدخلي وشوفي

السابق

كواكب نهوله في سماء الابداع

كلمات ذات علاقة
محشية , مطبخى , بالجبن , بشكل , فطاير , والتونة , وردة