الكفتة المحشة (البيض الاسكتلندى)
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
habibat zaujaha
-
![(البيض الاسكتلندى) shgfivqyh7yrrx9stsn.](http://www.rjeem.com/up/images/shgfivqyh7yrrx9stsn.gif)
السلام عليكم
الكفتة المحشية ( البيض الاسكتلندى)
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835232132.j](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835232132.jpg)
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835232131.j](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835232131.jpg)
المقادير ****
لحم مفروم **بصل مفروما نااااااااعم**قليل من البقسماط
نطحن المقادير السابقة مرتين فى الفودبرسر
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835234931.j](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835234931.jpg)
نضيفلهم ملح فلفل اسود بهارت الكفتة
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835234932.j](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835234932.jpg)
الحشو ***
بيض مسلوق
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835234933.j](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835234933.jpg)
التحضيررر*****
ناخد من خليط اللحم المفروم نفرده بايدنا بشكل مناسب
كما فى الصور ونضع فى كل حبة بيضة مسلوقة ونسكر الاطراف على البيضة
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835201.jpg](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835201.jpg)
نضعها فى بيض تما فى البقسماط
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835212.jpg](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835212.jpg)
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835213.jpg](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835213.jpg)
ونقليها بزيت غزير حتى تتحمر
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835214.jpg](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835214.jpg)
ولما تبرد شوية نقطعها من المنتصف ونقدمها
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835232132.j](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835232132.jpg)
وهده صورة قديمة عملتها للكفتة
![(البيض الاسكتلندى) hh7net_12835232131.j](http://hh7.net/Sep/hh7net_12835232131.jpg)