بطاطا محشوة بشرائح السلمون

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
um rawan
اخر تحديث
بطاطا محشوة بشرائح السلمون

3.jpg
بطاطا محشوة بشرائح السلمون

المقادير:

حبتان بطاطا مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح طولية

ملعقتان صغيرتان من عصير ليمون طازج

ملعقة صغيرة ملح

550 جم شرائح سلمون مقطعة إلي أربع قطع

5 ملاعق صغيرة مستردة

ملعقتان صغيرتان زبد ذائب غير مملح

طريقة التحضير:

* ضعي البطاطا في مصفاة ثم أضيفي عصير الليمون والملح واتركيها لمدة 10 دقائق إلي أن تصبح طرية قليلا ثمي قومي بتجففها بالمناشف الورقية.

* ادهني إناء كبير الحجم بقليل من الزبدة ثم اقطعي 4 قطع كبيرة من الورق الألمونيوم وادهني سطحها بالزبد.

* قطعي البطاطا إلى شرائح على شكل مربعات صغيرة بالتدريج لكن اتركي 4 شرائح منهما مقطعين أفقياً مكونة 4 مستطيلات حجم كلاً منها 5*9 بوصات.

* ضعي كل مستطيل من البطاطا فوق قطعة من الورق البلاستيكي وادهنيه بالزبد.


* ضعي شرائح السلمون بالطول فوق مستطيلات البطاطا ثم ضعي فوقها المستردة، ارفعي الطرف الأيمن من الورق البلاستيكي وطوقي به السلمون ثم لفيه أسفل البطاطا برفق اضغطي الورق الفويل حتى تلتصق البطاطا بالسلمون ثم اسحبي الورق. كرري العملية في الجانب الأيسر من الورق.

* بالتدريج ضعي بقية الشرائح فوق بعضها، وكأنك تعدين تشكيل حبتى البطاطا مرة أخري، ثم ادهني سطحا البطاطا بقليل من الزبدة.

* برفق انقلي حبتى البطاطا إلى الإناء المحضر مسبقا (خطوة رقم 2) بحيث يكون الجانب الذي فوقه شرائح البطاطا الإضافية نحو الأسفل.

* غطي حبتى البطاطا بالورق الفويل واتركيهما في المبرد لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك شرائح البطاطا ببعضها.

*سخني المشواة وادهني البطاطا مرة آخري بالزبدة ثم اشويها لمدة 5 دقائق على كلا جانبيها أو إلى أن تصبح مقرمشة وذهبية اللون.


3.jpg
هبة34
مشكورة طبق أكيد لذيذ وانا أحب السلمون وهو جدا مغذي وصحي.
|| (أفنان) l|
طبق لذيذ ومغذي
تسلمين يا عسل
والله يعطيكِ ألف عافيهــ
um rawan
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة هبة34:
مشكورة طبق أكيد لذيذ وانا أحب السلمون وهو جدا مغذي وصحي.
تحبك العافيه يارب والشكر ليك ولمرورك العطر سلمتي حبيبه



um rawan
class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة طموحي داعية:
طبق لذيذ ومغذي
تسلمين يا عسل
والله يعطيكِ ألف عافيهــ
انتي الالز حبيبه ربي يغزيك بايمانك يارب والعسل منك وفيك حبيبه طلتك تفرحني دائما
فرفوووشه
00تسلم الايااااااااااااادي أم روان 00
الصفحات 1 2 

التالي

إبداعاتي** سندوتشات سهلة **

السابق

سلطة ... ياريت لو تذوقوها من صنع ايدي + صورة

كلمات ذات علاقة
محسوب , السلمون , بشرائح , بطاطا