معجنات جزائرية بحشوة مبتكرة

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات

كتبت : Coeur de Rjeem

معجنات جزائرية بحشوة مبتكرة حصريا على رجيم العالمي

اهلا حلواتي الطريقه التقليديه كنت حطيتها هنا
http://forum.rjeem.com/t158686.html

و بما انو ما نمت امس قلت اروح المطبخ اطلع الطاقه السلبية فعجنت

سميد و ماء و ملح و عجن جيد حتى تصير العجينه طلع طرق طرق صوت يعني تعملي كرات تدهنيهم بالزيت و تغطيهم و تخليهم يرتاحو
هاذ كان الساعه 3 صباحا
و لاني من يومين مسويه مصيبه بسبب عدم التركيز قلت ما راح اطلع للسوق ممكن اسوي مصيبه ثانيه بسبب قلة النوم
فقلت احشيهم باي شي
حطيت لحم مفروم + ملعقه طماطم + بصله مفرومة ثوم بهارات الي عندي كلها + ملح و شطة و حطيتهم ينطبخو و انتلهت انو عندي سلق اي سبانخ
فقطعتز من غير اعواد ما احببهم و اضفتو + ماء حتى اصبح غندي

و ابتديت افتح العجينو في سطح رخام و اكيد يدي بالزيت و العجينه كل ما كانت مرتاحه راح تنفتح وحدها

و حطيت الحشو + جبن

و الطعم و الله خيال ما كنت متوقعه يكون كذا

ما شاء الله مورقه من جوا

احبكم

كتبت : رجائي الجنه

تشهيييييييييييي مررره
طبعا ع الطاوه حطيتيها مو بالفرن

تقريبا نفس المطبق عندنا كذا ونضيف كراث وبيض في الحشوه

ربي يسعدك يارب يروح اعمل لي ك وحده

هذي وانتي نفسيتك زفت وابدعتي كييف لو تمام التمام

الله يبعد عنك كل شر يارب ويريح بالك