سمبوسه بالتمر لذيذه بجد
مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت :
مريومه
-
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته على كل الوردات
وكل سنه وانتو بالف خير بمناسبه عيد الفطر السعيد
باختصار سمبوسه التمر دى مفيش اسهل من كده
المقادير
عجينه سمبوسه صغيره الكميه الى تناسبك
الحشوه
تمر مقطع مقداره على حسب عجينه السمبوسه الى جهزتيها
بسكويت شاى النوع الى تفضليه مكسر لقطع صغيره
1\4 كوب قشطه
1 معلقه عسل نحل صغيره
لعمل القشطه (كوب حليب +معلقه نشا كبيره +2 معلقه قشطه) نغلى الحليب وندوب معلقه النشا فى معلقتين ماء باردين ونضيفهم على الحليب حتى يثخن الخليط ثم نضيف القشطه ونقلبها جيدا حتى يتجانس القوام ونتركها لتبرد
الطريقه
ضعى التمر والقشطه والبسكويت ومعلقه العسل فى اناء متوسط ثم اخلطى برفق بمعلقه
لحشو السمبوسه ضعى مقدار معلقه صغيره من الحشو فى طرف العجين ولفى العجينه على شكل مثلثات
اقلى السمبوسه المثلثات فى الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون ثم تقدم
وبالف هنا وعافيه
للعلم منقول ومجرب ولذيذه جدا
happyonline2long
سلام يا جميلات
وكل سنه وانتو بالف خير بمناسبه عيد الفطر السعيد
باختصار سمبوسه التمر دى مفيش اسهل من كده
المقادير
عجينه سمبوسه صغيره الكميه الى تناسبك
الحشوه
تمر مقطع مقداره على حسب عجينه السمبوسه الى جهزتيها
بسكويت شاى النوع الى تفضليه مكسر لقطع صغيره
1\4 كوب قشطه
1 معلقه عسل نحل صغيره
لعمل القشطه (كوب حليب +معلقه نشا كبيره +2 معلقه قشطه) نغلى الحليب وندوب معلقه النشا فى معلقتين ماء باردين ونضيفهم على الحليب حتى يثخن الخليط ثم نضيف القشطه ونقلبها جيدا حتى يتجانس القوام ونتركها لتبرد
الطريقه
ضعى التمر والقشطه والبسكويت ومعلقه العسل فى اناء متوسط ثم اخلطى برفق بمعلقه
لحشو السمبوسه ضعى مقدار معلقه صغيره من الحشو فى طرف العجين ولفى العجينه على شكل مثلثات
اقلى السمبوسه المثلثات فى الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون ثم تقدم
وبالف هنا وعافيه
للعلم منقول ومجرب ولذيذه جدا
happyonline2longسلام يا جميلات
