مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة > قسم الاطباق المنقولة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-16-2012, 01:25 AM   #1
وردة مبدعة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 345
افتراضي طاجن الكفته البطاطس 2013 , طريقه عمل طاجن الكفته بالبطاطس ,

  • 2 بطاطس كبيرة ومُقشرة
  • زيت للقلي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصل كبير شرائح
  • 1/2 كيلو سمك مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح وفلفل
  • 3 روبيان (جمبري) مسلوق (بدون قشر )
  • 2 طماطم حلقات
  • للعجين
  • 2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب دهن نباتي أو زبد
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2/3 كوب حليب
  • ملح وفلفل




خطوات التحضير تُقطع البطاطس حلقات وتُحمر في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح لونها ذهبي (مراعاة عدم تمام النُضج).

تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُترك لمدة 3 دقائق مع التقليب حتى يلين ويصير لونه ذهبي، ثم يُرفع جانباً.

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

يوضع السمك في وعاء عميق، ويُضاف عصير الليمون والبقدونس، يُتبل بالملح والفلفل، يُقلب الخليط جيداً حتى يُصبح عجيناً ليناً يسهل تشكيله.

يُبطن قالب (حوالي 12 سنتيمتر) بورق بلاستيك، توضع ملعقتين كبيرتين من خليط السمك في قاع القالب، ثم يوضع واحد روبيان، ثم ملعقتين كبيرتين من خليط السمك مع الضغط الخفيف باليد.

يُقلب القالب مع إزالة الورق البلاستيك، ثم يُكرر ما سبق مع المتبقي من خليط السمك والروبيان.

يُدهن طاجن فرن بقليل من الزيت، تُرص حلقات البطاطس على شكل مروحة
أمواج رجيم يعجبها هذا.
~ بسمـة هـادية ~ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-12-2012, 05:16 PM   #2
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: مــــــصـــر أم الدنــيــا
المشاركات: 17,001
افتراضي رد: طاجن الكفته البطاطس 2013 , طريقه عمل طاجن الكفته بالبطاطس ,

http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1351852461.gif
أمواج رجيم يعجبها هذا.
أم عمر و توتة غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-15-2012, 04:11 PM   #3
مشرفة ادارية سابقة لها رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 22,918
افتراضي رد: طاجن الكفته البطاطس 2013 , طريقه عمل طاجن الكفته بالبطاطس ,

أمواج رجيم يعجبها هذا.
__________________













~ عبير الزهور ~ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-21-2012, 02:29 AM   #4
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: سعودية وافتخر
المشاركات: 22,825
افتراضي رد: طاجن الكفته البطاطس 2013 , طريقه عمل طاجن الكفته بالبطاطس ,

طبق شهي
تسلم الايادي
__________________

أمواج رجيم غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-13-2012, 02:24 AM   #5
:: وردة ماسية :: نبارك لكِ حصولكِ على وسام الإلفية الإولى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: سوريا السعودية
المشاركات: 1,082
افتراضي رد: طاجن الكفته البطاطس 2013 , طريقه عمل طاجن الكفته بالبطاطس ,

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله


__________________






يسلمو يا الغلا
ام البنات ح غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
2013 , البطاطس , الكفته , بالبطاطس , عمل , طاجن , طريقه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دوائر الكفته بالباذنجان و البطاطس ◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕ قسم الاطباق المنقولة 5 02-02-2014 07:38 AM
اجدد طريقة طاجن البطاطس باللحم الضأنى احلى طاجن البطاطس باللحم الضأنى آآهآآت بنوته قسم الاطباق المنقولة 1 10-23-2012 11:47 AM
طاجن البذنجان ، احلى طريقة عمل طاجن البذنجان ، كيفية عمل طاجن البذنجان آآهآآت بنوته قسم الاطباق المنقولة 2 10-17-2012 09:59 AM
طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ الشيف مروى الأطباق الرئيسية 9 04-10-2012 07:32 PM
تطبيقي لاكلة سمرا مصر لصينية الكفته بالبطاطس ... امي الدنيا ومافيها الاطباق المتنوعة 18 07-28-2010 09:13 PM


الساعة الآن 01:32 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0