المعجنات وَ السندويشات بيتزا , مخبوزات , سندوتشات

خلية النحل بعجينة فطائر روعة

Like Tree17معجبون بهذا
الصورة الرمزية °o.OجوليO.o°
°o.OجوليO.o°
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
تاريخ الإنضمام: Oct 2010
رقم العضوية : 72404
العمر:
المشاركات: 5,331
نشاط °o.OجوليO.o°
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 4930
    قديم 09-18-2012, 06:02 PM
    #1
    خلية النحل بعجينة فطائر روعة
    خلية النحل بعجينة فطائر روعة PIC-771-1348034327.g

    خلية النحل بعجينة فطائر روعة sfefp7w37z9qbngu75b.


    خلية النحل بعجينة فطائر روعة
    تطلع عندك الفطيرة ناعمة ومثل القطنة
    والذ من المخابز خلية النحل بعجينة فطائر روعة 00000245.gif
    عن جد اتمنى تجربوها


    المقادير...
    انا ما اقايس المقادير ونظري هو مقياسي خصوصا بالعجائن
    لانه يختلف ع حسب الشغل احيانا تحتاجي سوائل زيادة واحيانا تحتاجي طحين زيادة
    بس راح اكتب لكم الكميات التقريبية

    اولا بهذي الطبخة انا استخدمت هذا النوع من الطحين (الصورة من النت صورتي مو راضية تتحمل المنتدى يقول لي انها تحتوي اكواد خبيثة خلية النحل بعجينة فطائر روعة smile37.gif)
    خلية النحل بعجينة فطائر روعة PIC-700-1348034325.j
    بس انا من قبل مجربتها بالطحين العادي متعدد الاستعمال ومافي فرق كبير بصراحة
    بس الفرق هو انك لهذا الطحين ماراح تحتاجي خميرة(وبكذا تفاديت طعم الخميرة اللي يبان معي احيانا) وكمان قللت الحليب البودرة والسكر
    شوفي ايش هي مكونات هذا الطحين
    خلية النحل بعجينة فطائر روعة PIC-755-1348034326.j

    بحط لكم المقادير التقريبية باستخدام الطحين العادي ^_^

    كاس الى كاس ونص طحين
    3 م ك حليب بودرة
    نص ملعقة كبيرة سكر
    (ولاني عاملة خلية نحل فزودت كمية السكر الى ملعقتين)
    رشة ملح (تقريبا ربع ملعقة صغيرة)
    1 ونص م ك خميرة
    2 م ك زبادي
    ربع كاس زيت
    ثلاث ارباع كاس ماء دافــــــــئ
    (مهم انه دافئ لا بارد ولا ساخن عشان الخميرة تقوم بوظيفتها ولو قدرتي تخلي باقي المقادير ع درجة حرارة الغرفة قبل الشغل يكون افضل)


    لخلية النحل:
    لبنة كيري
    سمسم
    صفار بيض مخفوق ع خفيف بالشوكة او حليب بودرة مع قليل ماء بارد الين يتكون سائل غليظ بعض الشئ
    الطريقة
    اخلطي النواشف مع بعض والسوائل مع بعض
    ثم اسكبي السوائل ع النواشف واعجني الين تحصلي ع عجينة طرية وماتلصق باليد
    واذا احتجتي طحين زيادة اضيفي الين تصير العجينة ماتلصق باليد

    بعدها تترك لتتخمر ساعة

    خلية النحل بعجينة فطائر روعة PIC-646-1348034325.j

    ثم نعمل كورات خلية النحل بعد حشوهم بقليل من لبنة الكيري ونرصهم في الصينية جنب بعض بعد دهن الصينية بالزيت
    ندهنهم بفرشاة (انا استخدمت اصابعي) بصفار البيض او بخليط الحليب
    (انا استخدمت خليط الحليب)
    وثم نرش السمسم ع الوجه

    خلية النحل بعجينة فطائر روعة PIC-821-1348034325.j

    ندخلهم الفرن ع نار عالية (450 فهرنهايت)
    وراقبيها لين ماتحمر
    خلية النحل بعجينة فطائر روعة PIC-396-1348034326.j

    عن جد يابناات العجينة رووعة ومو يابسة ابد

    خلية النحل بعجينة فطائر روعة PIC-110-1348034325.j

    وصبي عليها شيرة او عسل والطعم وااااو خلية النحل بعجينة فطائر روعة w00t.gif
    الصورة الرمزية سحر هنو
    سحر هنو
    مشرفة قديره متقاعدة ... أعطت الكثير لهذا المنتدى فالشكرلها
    تاريخ الإنضمام: Aug 2007
    رقم العضوية : 5277
    العمر:
    المشاركات: 34,189
    نشاط سحر هنو
  • قوة السمعة : 102
  • الإعجاب: 4581
    قديم 09-18-2012, 06:21 PM
    #2
    افتراضي رد: خلية النحل بعجينة فطائر روعة

    اختي الغالية

    سلمت تلك الانامل
    التي جادت بعطاءها وتفننت بروعة إمتاعها

    حروفك رائعة
    لا عدمناك
    ودي وتقديري


    الصورة الرمزية ام حنين 1981
    ام حنين 1981
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jul 2010
    رقم العضوية : 67126
    العمر:
    المشاركات: 5,570
    نشاط ام حنين 1981
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 2934
    قديم 09-18-2012, 07:01 PM
    #3
    افتراضي رد: خلية النحل بعجينة فطائر روعة
    روووووووووووووعه ماشاءالله
    واشكرك جدا على الشرح الوافي
    والخطوات الواضحه
    تسلم الايادي
    والف صحه وعافيه
    الصورة الرمزية سماء ميرال
    سماء ميرال
    روح المنتدى
    تاريخ الإنضمام: May 2012
    رقم العضوية : 96108
    العمر:
    المشاركات: 3,812
    نشاط سماء ميرال
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 4268
    قديم 09-18-2012, 10:48 PM
    #4
    افتراضي رد: خلية النحل بعجينة فطائر روعة
    قليله هي كلمه ـآلشكر ـآلتي ـآقدمهآ لكـ
    لقد ـآبدعتي بكل ـآحترـآف في هذـآ ـآلموضوع ـآلمميز
    كنتي وـلآزلتي رمز ـآلعطآء وـآلبهآء في تقديم ـآروع مآبحوزتكـ من جمآليآت ـآبدـآعيه
    مع ـآنتظآركـ بآبهى مآلديكـ من موـآضيع جميله
    مع ـآحترـآمي ـآلخآلص لروحكـ ـآلطآهرهـ
    كنت هنآ ...||~
    الصورة الرمزية اية بودى
    اية بودى
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: May 2012
    رقم العضوية : 96479
    العمر:
    المشاركات: 2,003
    نشاط اية بودى
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 2389
    قديم 09-18-2012, 11:53 PM
    #5
    لا إله إلا الله رد: خلية النحل بعجينة فطائر روعة
    ما شاء الله عليك غاليتى
    تسلم ايديك على الوصفة الرائعة
    لا تحرمينا جديدك غاليتى



    الصورة الرمزية أم عمر و توتة
    أم عمر و توتة
    رحيق الورد
    تاريخ الإنضمام: Apr 2010
    رقم العضوية : 61596
    العمر:
    المشاركات: 17,001
    نشاط أم عمر و توتة
  • قوة السمعة : 251
  • الإعجاب: 19128
    قديم 09-19-2012, 08:57 AM
    #6
    افتراضي رد: خلية النحل بعجينة فطائر روعة
    تسلم الايااااادى الغاااالية جولى حبيبتى..
    وحشتنا حلويااااتك و معجناتك الجمييييلة..
    لا تحرمينا وصفاتك المميزة..

    احلى تقييم لاحلى جولى...
    اضافة رد

    العلامات المرجعية

    خلية النحل بعجينة فطائر روعة


    « عجينة المكرونه من مطبخي فطيرى المرة دى بالجبنة لعيون جولى القمر »

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    فطائر خلية النحل ماما عبير المعجنات وَ السندويشات 8 08-19-2014 07:24 AM
    ** خلية النحل ..من مطبخى.. أم عمر و توتة المعجنات وَ السندويشات 22 09-17-2011 03:10 AM
    طريقة طبخ خلية النحل .. بالصوور .. ريميه2 المعجنات و الحلويات 24 07-20-2011 05:09 PM
    طريقة عمل خلية النحل أمي عمري وروحي المعجنات و الحلويات 10 07-21-2010 09:21 PM
    فطائر حلوة بعجينة البان كبك ♥♥♥..تـرتيـل ..♥♥♥ المعجنات و الحلويات 18 12-22-2009 05:26 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 07:07 AM. : .
    المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
    جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
    منتدى رجيم منتدى مستقل