محبي المذاق الحار

مجتمع رجيم قسم الموضوعات المنقولة
ام احمد123
اخر تحديث

محبي المذاق الحار

محبي المذاق الحار

44530.jpg

44533.jpg



المقادير:
- 3 شرائح متساوية من صدر اللحم البقري
- نصف كوب من السكر البني
- ربع كوب من «البابريكا»
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الحار
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
- ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الأحمر

طريقة التّحضير:
1-تمزج جميع المكوّنات جيداً، باستثناء اللحم، وتدع في الهواء لمدة 10 دقائق.
2-يبهّر اللحم بها بشكل جيد، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تخرج وتشوى حتى يصبح لونها مائلاً إلى البني الغامق.
(هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص)
نصيحة:
يمكن تقديم هذا الطبق، مع الخضراوات المشوية.

44536.jpg

كعك الجبن مع الفلفل الحار
44538.gif
44536.jpg

المقادير:
- كوب من دقيق الذرة
- كوب من الطحين
- ملعقتان كبيرتان من «البايكنغ باودر»
- ملعقة كبيرة من «البايكنغ صودا»
- ملعقة كبيرة من الملح
- ربع كوب من السكر
- كوب من جبن «تشيدر» المبشور
- عبوة حديدية صغيرة من الفلفل الأخضر الحار
- بيضتان
- كوب من لبن مخيض
- نصف إصبع مذوّب من الزبدة

طريقة التّحضير:
1- يحمّى الفرن مسبقاً. يمزج كل من دقيق الذرة والطحين والجبن و«البايكنغ باودر» و«البايكنغ صودا» والملح والسكر، ثم يضاف الفلفل واللبن والبيض والزبدة، مع الخفق.
2- يدهن قالب الكيك بالزبدة جيداً، ثم يضاف مخفوق الكيك، ويخبز لمدة 30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
(هذه المقادير تكفي لخمسة أشخاص)
نصيحة:
يمكن تناول طبق الكيك، إلى جانب أي نوع من أنواع العصير الطبيعي.

44538.gif

44540.jpg

الصدر البقري بالكولا

المقادير:
-3 شرائح متساوية من صدر اللحم البقري
-3 حبات من البصل، مقطعة إلى شرائح
-4 فصوص من الثوم، مقطعة
- ملح وفلفل، حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف
- ملعقة صغيرة من «البابريكا»
- ربع كوب من السكر البني
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض
- كوب من الدايت كولا

طريقة التّحضير :
1- يضاف البصل إلى قدر، فاللحم بعد دعكه بالثوم وعصير الليمون الحامض من جهاته كافة، ثم تسكب الكولا فوقه وحوله، ويدع منقوعاً لمدة ساعة في حرارة الغرفة، مع إضافة الملح والفلفل والريحان المجفّف و«البابريكا» والسكر البني.
2- يسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية، ثم يدخل اللحم إليه لمدة 45 دقيقة، وذلك حتى تتمكّني من وخزه بالشوكة بسهولة، ثم يخرج من الفرن حتى يبرد تماماً، ثم يدخل في الثلاجة طوال الليل.
3- يعاد تسخينه في اليوم التالي، قبل تقديمه.
(هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص)

نصيحة:
يمكنك تقديم هذا الطبق مع البطاطس المهروسة.
44538.gif

44542.jpg


فته اللحم الحار الكلاسيكيه
المقادير:
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
- حبة كبيرة من البصل، مقطعة إلى مكعبات
- حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة، مقطعة إلى مكعبات
- فصان من الثوم، مفرومان
- ربع كوب من بودرة الشطّة
- ملعقتان صغيرتان من الكمّون
- ملعقة صغيرة من الفلفل المكسيكي
- عبوتان صغيرتان من الفاصولياء الحمراء
- حبتان من البندورة، معصورتان
- عبوة من معجون البندورة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقتان صغيرتان من الملح (اختياري)
- كوبان من الماء

طريقة التّحضير:
1- يضاف اللحم إلى قدر كبيرة تحتوي على قليل من زيت الذرة توضع على نار متوسطة حتى يتفتت اللحم إلى قطع صغيرة، ويأخذ اللون البني، ثم يصفّى من الزيت.
2- يضاف إليه كلّ من البصل والثوم والفليفلة، ويقلّب المزيج لمدّة 3 دقائق، ثم تسكب المكوّنات الأخرى.
3- يدع هذا المزيج على نار هادئة، مع التقليب من وقت إلى آخر، وذلك لمدة ساعة. ويضاف المزيد من الماء لو احتجت لأن يكون أقل كثافة.
(هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص)
نصيحة:
يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز، وتزيينه بالبقدونس والبندورة والبصل والزبادي أو الأفوكادو المهروس.

44538.gif
المصدر: مجتمع رجيم


lpfd hgl`hr hgphv Hojd

أمواج رجيم
اخر تحديث
انا مااحب الحار
عشان جسمي ماتعود عليه
مامت توتا
اخر تحديث
انا بموت فى الحاااااااااااااااار


جدا جدا تسلمى يا قمر على الوصفه

الهايله دى
ام احمد123
اخر تحديث
الف شكر لمروركم

دمتم بكل خير
محبة رسول الهدى
اخر تحديث
تسلمى حبيبتى
ام احمد123
اخر تحديث
شرفني مروركم واسعدني تواجدكم

ربي ما يحرمني من هالطله الرائعه
دمتم بكل خير

التالي

ظفيره الدجاج المحشي بما ترغبي

السابق

احلى كيكة برتقال , اجددطريقة عمل كيكة البرتقال

كلمات ذات علاقة
أختي , المذاق , الحار