دجاج مشوي محشي بالخضار

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
masy
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.


المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير


bef.jpg



الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

556.jpg


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

16e.jpg


و عند اللافخاد و الاوراك

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

5b1.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

17a.jpg


ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

3e2.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

ef5.jpg


اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..


97f.jpg

18d.jpg

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

641.jpg

بالف هنا

بس مش تنسوا لما تاكلوا تحمدوا ربكم وتشكروة


منقوووووووووول

ام العبدين
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
تسلم اديكي حبيبتي
شكلها فعلا يشهي
يدق قلبي بوجودك
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
يم يم يم شكلهااا رهيب عجبتني الفكره بكره باسوي ليي ههههه<<<<ماصدقت على الله
يسلمو حبيبتي
masy
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
سكون
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
يدق قلبي بوجودك
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
ابشركج سويتهااا اول امس وطلعت مره لذيذه يعطيكِ العافيه
الصفحات 1 2 

التالي
السابق