السمك السنجارى....هايل للرجيم
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
عين التسنيم
-
كيفكم حبيباتى وحشتونى
جايبالكم ادة اكلة سمك تحفة
السمك السنجارى فى الفرن
المكونات
-سمكة كبيرة تزن 1كجم اى نوع تحبيه
انا افضل (الحيتان او الدراج اوالبورىاو الدنيس الكبير)
-3حبات طماطم مقطع صغير جدا
-2حبة بصل كبير مقطع صغير جدا (بدون فرم)
-حزمة كرفس مقطعة
-فلفل اخضر او الوان حسب الرغبة مقطع
-4فصوص ثوم مفروم
-ليمونة كبيرة او اتنين صغيرين
البهارات(ملح ,كمون,زنجبيل مطحون,بهارات سمك لو تحبى)
الطريقة
-السمكة بعد تنظيفها نفتحها كلها من جانب واحد
لو تحبى تشيلى الشوكة اللى فى الوسط براحتك (انا بخليها)
-تتبلى السمكة بقليل من خليط البهارات ونصف ليمونة
-تخلط جميع المكونات ويضاف لها البهارات وعصير الليمون
-ترص فوق السمكة المفتوحة وتزين بشرائح الليمون والفلفل
